5月23日上午，由《消費(fèi)者報(bào)道》和東鵬飲料共同舉辦的“企業(yè)零距離，消費(fèi)更放心”活動(dòng)在廣州增城圓滿(mǎn)舉行。據(jù)了解，本次活動(dòng)邀請(qǐng)了包括廣東省各級(jí)消費(fèi)者委員會(huì)代表、主流媒體代表和消費(fèi)者代表等組成“特邀考察團(tuán)”。

　　考察團(tuán)一行走進(jìn)東鵬飲料位于廣州增城的華南生產(chǎn)基地，沉浸式了解東鵬飲料的品牌發(fā)展和產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，并與東鵬飲料企業(yè)代表就產(chǎn)品質(zhì)量保障、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、綠色生產(chǎn)等議題展開(kāi)座談交流，深入了解東鵬飲料的智能生產(chǎn)制造、多元化產(chǎn)品體系和社會(huì)責(zé)任成果等。

　　此次”企業(yè)零距離”活動(dòng)是《消費(fèi)者報(bào)道》品牌系列活動(dòng)的重要組成部分，旨在突破傳統(tǒng)媒介傳播的局限，通過(guò)組織各界代表實(shí)地探訪企業(yè)，搭建起企業(yè)與消費(fèi)者直接對(duì)話(huà)的橋梁。這種創(chuàng)新的互動(dòng)形式不僅打破了信息壁壘，更以沉浸式體驗(yàn)讓消費(fèi)者直觀感受企業(yè)發(fā)展成果，有效增進(jìn)雙方的互信與理解。

從源頭到瓶口：全流程守護(hù)每一滴飲品安全

　　透過(guò)參觀走廊的玻璃幕墻，考察團(tuán)能夠直觀地看到一瓶瓶東鵬飲品在生產(chǎn)線(xiàn)上流轉(zhuǎn)。

　　伴隨著東鵬飲料現(xiàn)場(chǎng)工作人員的耐心介紹，考察團(tuán)一行參觀了包裝飲料從生產(chǎn)、包裝、自動(dòng)化碼垛、存放的全過(guò)程。據(jù)了解，東鵬飲料華南生產(chǎn)基地主要生產(chǎn)東鵬飲料旗下的東鵬特飲、大咖、上茶和海島椰系列產(chǎn)品，年產(chǎn)能超60萬(wàn)噸，年產(chǎn)值超20億元。

　　東鵬飲料生產(chǎn)線(xiàn)的自動(dòng)化程度之高，令考察團(tuán)一行人為之驚嘆。據(jù)了解，東鵬飲料生產(chǎn)基地?fù)碛袊?guó)內(nèi)外一流的先進(jìn)智能化設(shè)備，打造了高效的生產(chǎn)體系。

　　以東鵬特飲的包裝瓶吹制為例，這一流程采用了新型高速無(wú)菌吹灌旋生產(chǎn)線(xiàn)，相比早期的塑料吹瓶機(jī)，包裝瓶生產(chǎn)從每小時(shí)600瓶左右提升至每小時(shí)36000瓶，極大程度地提高了生產(chǎn)效率。

　　“消費(fèi)者最關(guān)心的，是企業(yè)如何確保每瓶飲料從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全流程安全。我們的生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)行高度的自動(dòng)化流程，用智能化設(shè)備去規(guī)避人為生產(chǎn)可能存在的誤差，從而保證產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量。”針對(duì)考察團(tuán)消費(fèi)者代表的提問(wèn)，東鵬飲料首席質(zhì)量官李德靈在現(xiàn)場(chǎng)給出系統(tǒng)性解答。

　　李德靈介紹，東鵬飲料生產(chǎn)線(xiàn)采取自動(dòng)化設(shè)備和人工巡檢相結(jié)合的形式，對(duì)灌注量、密封性等關(guān)鍵參數(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)控、數(shù)據(jù)采集，力保出廠的每一瓶產(chǎn)品都100%達(dá)標(biāo)。

　　除了自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，在原料端，東鵬飲料構(gòu)建了一套長(zhǎng)期的供應(yīng)商認(rèn)證體系，通過(guò)季度動(dòng)態(tài)考核與龍頭企業(yè)技術(shù)聯(lián)動(dòng)的組合拳，不斷提高供應(yīng)商提供質(zhì)量合格、穩(wěn)定的產(chǎn)品與服務(wù)的能力。李德靈向考察團(tuán)介紹，東鵬飲料所有生產(chǎn)基地均通過(guò) ISO22000和HACCP國(guó)際認(rèn)證，構(gòu)建了覆蓋原料采購(gòu)、生產(chǎn)、質(zhì)檢、倉(cāng)儲(chǔ)物流的全生命周期質(zhì)量管理閉環(huán)，出廠檢測(cè)合格率連續(xù)三年保持100%。

　　“每瓶飲料都有自己的’數(shù)字身份證’。”工作人員在現(xiàn)場(chǎng)演示了產(chǎn)品的追溯系統(tǒng)，掃描瓶身二維碼即可呈現(xiàn)生產(chǎn)批次、物流路徑等完整信息。依托覆蓋11個(gè)關(guān)鍵工序的數(shù)字化追溯體系，東鵬飲料實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品鏈關(guān)鍵質(zhì)量追溯信息100%覆蓋。

從數(shù)據(jù)到?jīng)Q策：全鏈路賦能市場(chǎng)增長(zhǎng)

　　在數(shù)字化體驗(yàn)區(qū)，實(shí)時(shí)跳動(dòng)的”營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)駕駛艙”大屏揭示著東鵬的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力源泉。

　　通過(guò)”五碼關(guān)聯(lián)”技術(shù)，東鵬飲料將市場(chǎng)響應(yīng)周期壓縮至小時(shí)級(jí)，實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存動(dòng)銷(xiāo)情況，結(jié)合貨齡分析，避免產(chǎn)品積壓或過(guò)期。例如，當(dāng)產(chǎn)品庫(kù)存超過(guò)安全閾值或臨近保質(zhì)期時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)整發(fā)貨策略，確保市場(chǎng)流通產(chǎn)品的“新鮮度”。

　　數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來(lái)的不僅是效率革命，更是商業(yè)模式的升級(jí)。東鵬飲料集團(tuán)副總裁蔣薇薇介紹，自2015年起，東鵬飲料就開(kāi)始探索“一物一碼”技術(shù)，到后來(lái)逐漸成熟并廣泛應(yīng)用到市場(chǎng)當(dāng)中。從一物一碼到五碼關(guān)聯(lián)，東鵬飲料通過(guò)數(shù)字化創(chuàng)新，握手2.4億消費(fèi)者，打通從生產(chǎn)端到近400萬(wàn)銷(xiāo)售終端的全數(shù)字鏈路，實(shí)時(shí)大數(shù)據(jù)賦能一線(xiàn)管理企業(yè)經(jīng)營(yíng)。

　　“‘一物一碼’的數(shù)字化發(fā)展帶來(lái)了很多好處，既賦能于消費(fèi)者，不僅可以給到消費(fèi)者更多實(shí)實(shí)在在的福利，同時(shí)也保證了數(shù)字化的追溯體系，以及市場(chǎng)情況的精確掌握。”蔣薇薇表示。

　　通過(guò)”一物一碼”建立的2.4億用戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)，東鵬飲料實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，基于用戶(hù)畫(huà)像定向推送區(qū)域化優(yōu)惠。在B端則打造“商戶(hù)會(huì)員體系”，推出以“一元樂(lè)享”為核心的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)讓終端獲得返利，實(shí)現(xiàn)分銷(xiāo)和動(dòng)銷(xiāo)的聯(lián)動(dòng)，促進(jìn)BC一體化。目前，東鵬“商戶(hù)會(huì)員體系”已覆蓋近400萬(wàn)終端商戶(hù)。

　　持續(xù)的數(shù)字技術(shù)投入能為企業(yè)帶來(lái)顯著的成本優(yōu)勢(shì)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，東鵬飲料在全國(guó)布局13個(gè)生產(chǎn)基地，擁有57條智能產(chǎn)線(xiàn)，使生產(chǎn)效率較傳統(tǒng)模式提升100%。通過(guò)掃碼數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控渠道異常，竄貨預(yù)警準(zhǔn)確率超95%，假蓋糾紛下降90%，節(jié)約企業(yè)打假成本。這種”技術(shù)+業(yè)務(wù)”雙輪驅(qū)動(dòng)模式，推動(dòng)?xùn)|鵬特飲2024年能量飲料市占率攀升至47.9%，連續(xù)4年穩(wěn)居行業(yè)榜首。

　　從老牌國(guó)企改制到行業(yè)龍頭，東鵬飲料用三十年時(shí)間走出了一條傳統(tǒng)快消品的突圍之路——通過(guò)將質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施、數(shù)字技術(shù)的深融、綠色基因的植入，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管控體系行業(yè)領(lǐng)先、市場(chǎng)響應(yīng)速度超越新銳品牌、可持續(xù)發(fā)展水平打造低碳樣本。

結(jié)語(yǔ)：

　　長(zhǎng)期以來(lái)，信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題一直制約著企業(yè)與消費(fèi)者的良性互動(dòng)。一方面，消費(fèi)者難以全面了解產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、物流等全鏈條信息;另一方面，企業(yè)也難以及時(shí)把握消費(fèi)者的真實(shí)需求和反饋。這種雙向的信息壁壘不僅容易造成雙方的誤解，甚至可能引發(fā)不必要的消費(fèi)糾紛。

　　針對(duì)這一現(xiàn)狀，《消費(fèi)者報(bào)道》創(chuàng)新性地推出”企業(yè)零距離”系列活動(dòng)，通過(guò)搭建面對(duì)面的交流平臺(tái)，有效打破了橫亙?cè)谄髽I(yè)和消費(fèi)者之間的溝通屏障。這種沉浸式的互動(dòng)體驗(yàn)不僅讓消費(fèi)者得以零距離見(jiàn)證產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通的全過(guò)程，也為企業(yè)提供了直接傾聽(tīng)消費(fèi)者心聲的寶貴機(jī)會(huì)。實(shí)踐證明，這種開(kāi)放、透明的溝通模式，正在成為構(gòu)建新型企業(yè)-消費(fèi)者關(guān)系的典范，為行業(yè)良性發(fā)展提供了可借鑒的范本。

　　在本次活動(dòng)尾聲，廣東時(shí)代傳媒集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理、《消費(fèi)者報(bào)道》雜志社社長(zhǎng)祝曉龍?jiān)诳偨Y(jié)發(fā)言中指出：”通過(guò)深入生產(chǎn)一線(xiàn)，我們了解到東鵬飲料從原料到成品的系統(tǒng)程序，見(jiàn)證了國(guó)貨品牌對(duì)品質(zhì)的極致追求。也讓我深深感受到東鵬飲料作為國(guó)貨品牌的匠人精神和社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。”

　　“期待未來(lái)通過(guò)更多的‘企業(yè)零距離’系列活動(dòng)，連接政府、協(xié)會(huì)組織、企業(yè)和消費(fèi)者，讓我們共同構(gòu)建一個(gè)透明、可信、有溫度的消費(fèi)生態(tài)，讓每一次消費(fèi)選擇都始于信任，終于安心。”祝曉龍表示。