—解家老家河南菜與信陽(yáng)南灣漁業(yè)公司合作2周年熱賣(mài)野生南灣魚(yú)22萬(wàn)條側(cè)記

核心提示：

鄭州一家餐飲企業(yè)，因?yàn)樾抨?yáng)一條魚(yú)迅猛發(fā)展兩年時(shí)間火遍鄭州，讓更多的中原人吃上取自河南本地食材的地道河南菜。信陽(yáng)一家漁業(yè)公司因與鄭州一家餐飲機(jī)構(gòu)合作，讓家鄉(xiāng)特色產(chǎn)品端上百姓餐桌，品牌響徹大江南北的同時(shí)惠及家鄉(xiāng)父老。

機(jī)緣巧合

從一條信陽(yáng)南灣魚(yú)“游”鄭州說(shuō)起

2019年1月2日，清晨6點(diǎn)，一臺(tái)貼有解家老家河南菜標(biāo)志的依維柯在在信陽(yáng)市南灣湖風(fēng)景管理區(qū)南灣魚(yú)的成品魚(yú)庫(kù)岸邊準(zhǔn)時(shí)停靠，等待剛剛從75平方公里水面素有“中原第一湖”的南灣湖打撈的野生南灣魚(yú)。

30分鐘后，7斤以上8斤以下的882條活魚(yú)全部裝進(jìn)冒著氧氣泡的魚(yú)箱，之后將箱蓋門(mén)上鎖。在和信陽(yáng)市南灣水庫(kù)漁業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司（下稱信陽(yáng)南灣漁業(yè)公司）確定好數(shù)量之后，司機(jī)一刻也不敢多留，啟動(dòng)車(chē)輛沿京港澳高速，途徑駐馬店、漯河、許昌、鄭州市行程800余里，直達(dá)鄭州滎陽(yáng)市的解家老家河南菜中央廚房之后才將鐵鎖打開(kāi)。

河南解家餐飲公司的運(yùn)魚(yú)車(chē)平均每天從信陽(yáng)南灣湖拉回5000余斤鮮活南灣魚(yú)

上午11點(diǎn)，卸載之后通過(guò)清點(diǎn)，882條南灣魚(yú)無(wú)一死魚(yú)，全部成活。10多名殺魚(yú)工人迅速進(jìn)行宰殺，然后魚(yú)頭進(jìn)入大鍋進(jìn)行紅燒、清蒸，魚(yú)身取肉進(jìn)入車(chē)間做丸，很短的時(shí)間內(nèi)完成烹飪。在下午4時(shí)前，準(zhǔn)時(shí)將做好的半成品分發(fā)至鄭州的12家門(mén)店后廚繼續(xù)加工，等待消費(fèi)者點(diǎn)餐。  

晚上6時(shí)，鄭州市的王女士為老人慶祝88歲生日，在解家老家河南菜瑞達(dá)路店訂家宴，特意點(diǎn)了一道紅燜野生南灣魚(yú)“一魚(yú)兩吃”，李老爺子身體一年比一年好，上一條魚(yú)更是祝愿父母相濡以沫、年年有余。點(diǎn)菜不足20分鐘，有人負(fù)責(zé)推門(mén)、有人負(fù)責(zé)端魚(yú)、有人手捧鮮花一群人進(jìn)入王女士包間，這盤(pán)魚(yú)頭冒著熱氣、盤(pán)下點(diǎn)著蠟燭的南灣魚(yú)頭剛被端上餐桌，現(xiàn)場(chǎng)響就起了雷鳴般的掌聲，仿佛在舉行一場(chǎng)盛大儀式。

如此的隆重，讓王女士一家受寵若驚，正當(dāng)王女士家人疑惑之際，解家老家河南菜品牌運(yùn)營(yíng)總監(jiān)李偉走上前，首先向過(guò)生日的老人送去生日祝福，之后，宣布一件振奮人心的消息：“這條魚(yú)雖然只是早上從南灣水庫(kù)運(yùn)回來(lái)的882條中普通的1條，但是它卻是解家老家河南菜野生南灣魚(yú)上市2周年來(lái)銷售的第220000條魚(yú)?！爆F(xiàn)場(chǎng)，雷鳴般的掌聲再次響起。

而在一樓大廳，排隊(duì)用餐的人越來(lái)越多，野生南灣魚(yú)第220001條、220002條、22003條相續(xù)被服務(wù)員端上餐桌，越來(lái)越多肉質(zhì)細(xì)嫩的野生南灣魚(yú)被消費(fèi)者享用。

合作兩年

初心不改、磨礪勇往直前諸事如意

1月3日上午10時(shí)8分，在鄭州市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)瑞達(dá)路解家老家河南菜瑞達(dá)路店舉辦“解家老家河南菜信陽(yáng)野生南灣魚(yú)上市2周年發(fā)布會(huì)”上，解家老家河南菜創(chuàng)始人、河南河南解氏餐飲文化發(fā)展有限公司（下稱河南解家公司）董事長(zhǎng)解忠杰隆重宣布：“信陽(yáng)野生南灣魚(yú)上市2周年熱賣(mài)超過(guò)22萬(wàn)條！”

河南解家公司董事長(zhǎng)解忠杰隆重宣布：“信陽(yáng)野生南灣魚(yú)上市2周年熱賣(mài)超過(guò)22萬(wàn)條！”

 解忠杰在致辭中講到:“我等待這一刻已經(jīng)很久了，解家老家河南菜通過(guò)短短的2年多時(shí)間在國(guó)內(nèi)開(kāi)店12家、澳大利亞1家，野生南灣魚(yú)‘一魚(yú)兩吃’銷售突破22萬(wàn)條，可喜可賀。公司能有今天的成就很不容易，一路走來(lái)可謂‘披荊斬棘’?！?/p>

的確，正如解忠杰所說(shuō)，近年來(lái)解家老家河南菜走的路非同一般。新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)作為解家老家河南菜發(fā)展的見(jiàn)證者，親眼見(jiàn)證了解家老家河南菜與信陽(yáng)南灣漁業(yè)公司聯(lián)姻發(fā)展的整個(gè)過(guò)程，能夠深刻體會(huì)到了解忠杰的這句話的含義。

解家老家河南菜信陽(yáng)野生南灣魚(yú)上市2周年發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

1996年以來(lái)，解忠杰堅(jiān)持為老百姓做“好吃實(shí)惠”的本地菜為發(fā)展方向，在河南鄭州先后開(kāi)了解先生酒家、解家又一村等多家餐飲機(jī)構(gòu)。幾經(jīng)變化，不變的是解家堅(jiān)持“河南的食材河南的本地菜”理念。自2016年下半年品牌升級(jí)以來(lái)，公司將所有門(mén)店統(tǒng)一改名為“解家老家河南菜”，多家門(mén)店瞬間改頭換面，一心做好“來(lái)自河南的拿手好菜”。

為了找到最適合“老家河南菜”的食材，了解這些菜最地道的做法，解忠杰帶著他的團(tuán)隊(duì)慕名來(lái)到信陽(yáng)市南灣湖，去鄉(xiāng)民家里請(qǐng)教南灣魚(yú)正宗民間做法。一到南灣湖，解家美食研發(fā)團(tuán)隊(duì)被這里自然優(yōu)美的環(huán)境所吸引，放棄坐車(chē)，徒步走到水庫(kù)旁，用腳步丈量出這優(yōu)質(zhì)水質(zhì)的水庫(kù)，尋找在這里自然生長(zhǎng)的野生南灣魚(yú)。

信陽(yáng)市南灣湖——野生南灣魚(yú)的生長(zhǎng)的75平方公里水域面積的水庫(kù)一角

經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的研發(fā)改進(jìn)，解家公司果斷決定與信陽(yáng)市南灣湖風(fēng)景區(qū)管理委員會(huì)下屬的國(guó)有獨(dú)資企業(yè)——信陽(yáng)南灣漁業(yè)公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，在河南省會(huì)鄭州推出了企業(yè)拿手招牌菜——“野生南灣魚(yú)一魚(yú)兩吃”。由于解家老家河南菜的南灣魚(yú)是原汁、原味、地道的純野生地道食材，一經(jīng)推出就成了河南菜的經(jīng)典之作，并把野生南灣魚(yú)作為企業(yè)的品牌戰(zhàn)略主打產(chǎn)品。從此，來(lái)河南吃河南菜到解家點(diǎn)上一條野生南灣魚(yú)成為廣大消費(fèi)者品味河南特色美食的“標(biāo)配”。

優(yōu)質(zhì)食材

在鄭州吃正宗南灣魚(yú)到解家已成口碑

消費(fèi)者為品嘗美食在餐廳前排隊(duì)屢見(jiàn)不鮮，大多數(shù)在小吃、外賣(mài)、火鍋等特色美食餐廳門(mén)前比較常見(jiàn)，而在河南省省會(huì)鄭州市一到晚上7時(shí)，消費(fèi)者就會(huì)驚喜第發(fā)現(xiàn)，解家老家河南菜在鄭州的分布的12家門(mén)店的大廳也都排起了長(zhǎng)隊(duì)。

“說(shuō)實(shí)話，作為從小到大在鄭州生活了40多年的老鄭州人，中餐餐廳門(mén)前就餐能排起長(zhǎng)隊(duì)等待吃飯還是稀罕事，關(guān)注美食這么多年我也是第一次遇見(jiàn)這樣成功的餐飲企業(yè)?！边@是新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)與鄭州知名美食專家、以“瓦爾特”為筆名出版《撫摸鄭州》、《瓦爾特侃鄭州》等多本美食著作的作者河南日?qǐng)?bào)社張銳交談時(shí)，他的感慨。這家餐飲到底有什么獨(dú)特之處？新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)決定走進(jìn)解家老家河南菜進(jìn)行深入探訪。

解家老家河南菜商鼎路店外景

1月1日上午10時(shí)，新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)分別致電解家老家河南菜商鼎路店、太陽(yáng)城店、華山路店、北環(huán)路店，這位于鄭州東、南、西、北四家較有代表性的四家門(mén)店，表示想要預(yù)定晚上供10人用餐的包間，一圈電話打完結(jié)果被告知未剩一個(gè)包間，包括次日晚上的所有包間全部預(yù)定完?！澳缧栌貌椭荒艿讲蛷d大廳排隊(duì)用餐，我們會(huì)有水果飲品相贈(zèng)。”四個(gè)接線員對(duì)此表示遺憾，一再向新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)進(jìn)行解釋。

電話訂不到房間，去線下門(mén)店能否撿個(gè)漏？當(dāng)天下午6時(shí)20分，新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)來(lái)到位于鄭州市商鼎路上的解家老家河南菜商鼎路店進(jìn)行體驗(yàn)。走進(jìn)餐廳進(jìn)入二樓就看到該店樓上每個(gè)包間里都已經(jīng)有了客人，一樓下大廳的每個(gè)桌子上也都坐滿了人，大門(mén)左側(cè)一排10多個(gè)椅子也被的等待就餐的消費(fèi)者坐滿，他們手里拿著由餐廳接待人員分發(fā)紅色排隊(duì)號(hào)碼條，品嘗著由餐廳提供的免費(fèi)茶水和水果，焦急的等待。新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)試著在餐廳前臺(tái)排了一個(gè)號(hào)，結(jié)果顯示前方還有14座等待用餐，服務(wù)員提示距離用餐時(shí)間還得1個(gè)多小時(shí)。隨后，新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)趕到解家老家河南菜太陽(yáng)城店，情況依舊如此。緊接著，新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)又分別致電解家老家河南菜北環(huán)路店、華山路店進(jìn)行咨詢，得到的答案與該店的情況幾乎相同。

1月1日下午6時(shí)40分，解家老家河南菜太陽(yáng)城店大廳包間全部坐滿了人

新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)在解家老家河南菜太陽(yáng)城店進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)在該店一樓大廳的12桌中僅有1桌3人就餐的客人未點(diǎn)“南灣魚(yú)一魚(yú)兩吃”，其他11桌消費(fèi)者都點(diǎn)了這道菜。為啥沒(méi)有位置還愿意在這等？新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)對(duì)幾名等待用餐的消費(fèi)者進(jìn)行了隨機(jī)采訪，一位王先生告訴新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)：“豫菜的品類繁多，但是真正的地道河南菜并不多，宴請(qǐng)外地來(lái)的朋友，來(lái)品嘗正宗的河南菜必不可少，說(shuō)起河南菜信陽(yáng)菜才當(dāng)屬一絕，信陽(yáng)的野生南灣魚(yú)一定要嘗嘗，到河南不吃南灣魚(yú)豈不等于白來(lái)，就是多等一會(huì)兒也值得！”

“說(shuō)起吃魚(yú)其實(shí)也有很多選擇，但是市場(chǎng)上魚(yú)龍混雜，產(chǎn)自各地的大頭魚(yú)充斥這整個(gè)市場(chǎng)，吃正宗野生魚(yú)就好比吃陽(yáng)澄湖大閘蟹，我們往往花了高價(jià)錢(qián)吃到的蟹不一定來(lái)自陽(yáng)澄湖。而沒(méi)有土腥味的野生南灣魚(yú)嘗一口就可知道是否正宗，有國(guó)企提供的南灣魚(yú)品質(zhì)值得我信賴。”食客胡先生的說(shuō)法，更是得到了旁邊幾位消費(fèi)者的共鳴。

據(jù)解家老家河南菜品牌總監(jiān)李偉向新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)介紹，經(jīng)過(guò)兩年時(shí)間的磨礪，截止2018年年底，解家老家河南菜年度就餐人次超過(guò)300萬(wàn)。

狠抓管理

只減不加只為追求高品質(zhì)

良好口碑的是消費(fèi)者認(rèn)可積攢而成，而品質(zhì)固然是前提，解家老家河南菜更是珍惜成就，心懷感恩、狠抓菜品品質(zhì)、提升服務(wù)水平砥礪前行。

1月3日上午11時(shí)，解家老家河南菜創(chuàng)始人解忠杰接受了新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)的專訪，揭開(kāi)了解家老家河南菜提升菜品品質(zhì)和服務(wù)水平背后的秘密。

“今年以來(lái)，我們做出的一個(gè)最大決定就是縮減食材供應(yīng)商數(shù)量，進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)商，挑選優(yōu)質(zhì)更好食材，把原有的48家供應(yīng)商減少至18家。”解忠杰第一個(gè)提到的就是供應(yīng)商“只減不加，狠抓質(zhì)量?！?/p>

解家老家河南菜選擇知名品牌和企業(yè)作為供應(yīng)商更好地保障好食材的供應(yīng)

解忠杰告訴新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)：“之前我們共有近50余家供應(yīng)商，由于公司開(kāi)店的速度非?？欤粘９芾碇谐霈F(xiàn)了一些供應(yīng)商供貨不及時(shí)、食材同量不同質(zhì)等諸多因素，最終導(dǎo)致各門(mén)店的做出的菜口味不一，難以達(dá)到高品質(zhì)高度統(tǒng)一的要求。因此，今年我們通過(guò)供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng)供應(yīng)的方式選擇供應(yīng)商，堅(jiān)決淘汰不符合高品質(zhì)食材供應(yīng)的供應(yīng)商，從食材上把好關(guān)，讓從廚房出來(lái)的每一道菜都是精品。今后，我們還會(huì)繼續(xù)縮減供應(yīng)商，讓更多像信陽(yáng)南灣魚(yú)業(yè)公司、蓮菜網(wǎng)、蜀海給應(yīng)鏈這樣的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商唱主角戲?！?/p>

他還向新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)透露：“在這個(gè)過(guò)程中，太多的無(wú)奈，其中有一個(gè)送蔬菜的供應(yīng)商，合作很多年了，合作中也一直很順利，但是他無(wú)法滿足我們12家門(mén)店同時(shí)、同品質(zhì)蔬菜的供應(yīng)，今年我們終止了跟他的合作。雖然他家庭條件困難，事后也過(guò)來(lái)多次苦苦哀求，但是滿足不了我們對(duì)品質(zhì)要求的供應(yīng)商，我們堅(jiān)決不用。我們的目的只有一個(gè)，那就是保證消費(fèi)者所點(diǎn)每一道菜都能質(zhì)美價(jià)優(yōu)，不辜負(fù)消費(fèi)者的每一份信任?！?/p>

解家老家河南菜董事長(zhǎng)解忠杰為2018年年度部分優(yōu)秀供應(yīng)商頒發(fā)獎(jiǎng)牌

“另外，今年以來(lái)我們對(duì)公司的服務(wù)水平也進(jìn)行整體升級(jí)，為此成立了解家商學(xué)院，每個(gè)月對(duì)公司中層及以上管理崗位負(fù)責(zé)人進(jìn)行1次集中培訓(xùn)，每3個(gè)月進(jìn)行1次崗位認(rèn)證考核。對(duì)于考核合格的人員在更高管理層崗位有空擋時(shí)直接晉升，對(duì)于考核認(rèn)證不合格的將在原崗位繼續(xù)學(xué)習(xí)，對(duì)于末尾人員的堅(jiān)決淘汰、降薪降職，甚至辭退。針對(duì)剛?cè)肼毜男聠T工將會(huì)安排老員工以老帶新手把手地教，7天后進(jìn)行首次考核，合格之后方才能留下，一個(gè)月考核全部?jī)?yōu)秀才予正式錄用，切實(shí)提高服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量?！睂?duì)于提升員工服務(wù)水平，解忠杰有他的一套。

“今年，我們有幾名老員工已經(jīng)在公司工作多年，可因?yàn)榭己诉B續(xù)排名最終被淘汰，甚至個(gè)別人員最終離開(kāi)了公司。有的員工不理解，認(rèn)為公司只講考核不講感情，他們這樣想我也可以理解，但是我認(rèn)為作為餐飲行業(yè)，如果沒(méi)有嚴(yán)格要求，菜品品質(zhì)上不去就會(huì)讓消費(fèi)者感覺(jué)‘物不抵值’、服務(wù)水平跟不上就體現(xiàn)不出我們的價(jià)值，無(wú)論是對(duì)員工個(gè)人還是企業(yè)來(lái)講都不負(fù)責(zé)任?！睂?duì)此，解忠杰雖然顯得有些遺憾，但是他決定將這條路堅(jiān)決走下去。

心懷感恩

兩名企聯(lián)姻合作頻傳捷報(bào)

初心不變、勇往直前方能出勝果。在解忠杰的辦公室，他告訴新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)：“在過(guò)去的2年時(shí)間里，解家老家河南菜正是秉承‘高品質(zhì)、細(xì)服務(wù)’信念披荊斬棘走到今天。離不開(kāi)各供應(yīng)商的配合，也離不開(kāi)新聞媒體的支持，尤其要感謝我們戰(zhàn)略合作供應(yīng)商——信陽(yáng)南灣漁業(yè)公司?！?/p>

解家老家河南菜董事長(zhǎng)解忠杰為信陽(yáng)南灣漁業(yè)公司頒發(fā)戰(zhàn)略合作供應(yīng)商獎(jiǎng)牌

“就在中秋節(jié)前夜凌晨2時(shí)，我們公司運(yùn)魚(yú)車(chē)裝滿魚(yú)返回鄭州途中，在京港澳高速駐馬店段拋錨，車(chē)輛如果短時(shí)間內(nèi)無(wú)法修理，中央廚房缺魚(yú)，中秋期間鄭州12家門(mén)店的將無(wú)魚(yú)可賣(mài)。信陽(yáng)南灣漁業(yè)公司鄭州分公司總經(jīng)理魏廷了解情況后，第一時(shí)間聯(lián)系當(dāng)?shù)剡\(yùn)魚(yú)車(chē)趕到現(xiàn)場(chǎng)，在高速上將拋錨車(chē)輛中的魚(yú)導(dǎo)入替換車(chē)廂，及時(shí)接力將魚(yú)按時(shí)送到鄭州，保證各門(mén)店第二天的正常供應(yīng)。正是有國(guó)有企業(yè)給我們作后盾、這么多負(fù)責(zé)任對(duì)接人的助力，才讓我們更加堅(jiān)定了做好南灣魚(yú)一魚(yú)兩吃這道菜的信心，由衷地感謝你們?yōu)榻饧依霞液幽喜俗龅囊磺小！痹诮庵医艿霓k公室，他拉著從信陽(yáng)專門(mén)趕過(guò)來(lái)參加發(fā)布會(huì)的信陽(yáng)南灣漁業(yè)公司總經(jīng)理劉術(shù)友的手深情地說(shuō)道。

解家老家河南菜已經(jīng)成為鄭州人宴請(qǐng)親朋好友的理想場(chǎng)所

信陽(yáng)南灣漁業(yè)公司總經(jīng)理劉術(shù)友在接受新時(shí)代消費(fèi)網(wǎng)采訪時(shí)表示：“與解家老家河南菜聯(lián)姻2年來(lái)，雙方距離遙遠(yuǎn)、又要保證活魚(yú)供應(yīng)，合作之路非常艱辛。但是今天當(dāng)我們看到解家老家河南菜在極短的時(shí)間內(nèi)銷售超22萬(wàn)條，已經(jīng)成為我公司采購(gòu)金額最大、銷售量最大的合作伙伴，我認(rèn)為雙方的付出都是值得的。今年，我公司“南灣魚(yú)”商標(biāo)也被國(guó)家工商行政管理總局授予‘中國(guó)馳名商標(biāo)’，這和解總的大力支持密不可分，今后將繼續(xù)為解家老家河南菜提供優(yōu)質(zhì)野生南灣魚(yú)，共同努力讓南灣魚(yú)、解家老家河南菜品牌贏在中原、走出河南、享譽(yù)全國(guó)?！?/p>

2019年1月3日，解家老家河南菜創(chuàng)始人解忠杰被河南消費(fèi)新媒體聯(lián)盟聘為顧問(wèn)組顧問(wèn)

據(jù)悉，2018年農(nóng)歷3月初3，解家老家河南菜全稱參與了黃帝故里拜祖大典，為港澳臺(tái)商會(huì)代表提供歡迎宴；3月15日，成為中國(guó)消費(fèi)者報(bào)·河南消費(fèi)網(wǎng)315誠(chéng)信品牌共建單位；9月28日，參與承辦了信陽(yáng)市第六屆南灣魚(yú)開(kāi)漁節(jié)；12月21日，與河南消費(fèi)新媒體聯(lián)盟簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，成為聯(lián)盟首批戰(zhàn)略合作單位；2019年1月3日，解家老家河南菜創(chuàng)始人解忠杰被河南消費(fèi)新媒體聯(lián)盟聘為顧問(wèn)組顧問(wèn)。

采訪結(jié)束時(shí)，分管開(kāi)設(shè)新店的解家老家河南菜副總經(jīng)理閆軍表示，目前省內(nèi)仍有兩家門(mén)店正在裝修，預(yù)計(jì)上半年開(kāi)業(yè)。另外公司還將陸續(xù)選址，只要有合適的地方將會(huì)在河南繼續(xù)開(kāi)店。                                                                                                                                                                                                                                                               （作者：魏永祥 ）

作者手記

    一家企業(yè)，做一年容易，但是做十年更不容易。解忠杰從1996年開(kāi)始，帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)讓企業(yè)走至今走過(guò)了23個(gè)春秋，更絕非易事。尤其是從2016年開(kāi)始，在近年來(lái)的努力已發(fā)展成為全球擁有13家門(mén)店的連鎖餐飲集團(tuán)。在餐飲行業(yè)“寒冬”中獨(dú)占鰲頭，是河南本地餐飲行企業(yè)中的一枝獨(dú)秀，猶如傲立于寒風(fēng)中的臘梅，越開(kāi)越盛，成為河南人口中名副其實(shí)的“中”，值得我們點(diǎn)贊。我相信，解家老家河南菜與信陽(yáng)南灣漁業(yè)公司聯(lián)姻之后，在推廣南灣魚(yú)品牌推廣方面取得的輝煌成就，和解家老家河南菜領(lǐng)頭羊解忠杰的真誠(chéng)、厚道、舍得密切相關(guān)，和信陽(yáng)南灣漁業(yè)公司掌舵人劉術(shù)友誠(chéng)信、友善、憨厚分不開(kāi)。衷心祝愿兩家名企強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造新時(shí)代中原新名片。

作者簡(jiǎn)介：

魏永祥，男，中共黨員、河南息縣人，先后在河南經(jīng)濟(jì)報(bào)社、中國(guó)消費(fèi)者報(bào)河南記者站工作。現(xiàn)任新時(shí)代消費(fèi)總監(jiān)、河南名優(yōu)品牌管理研究院院長(zhǎng)、河南消費(fèi)消費(fèi)新媒體聯(lián)盟第一屆理事會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中消報(bào)新媒體發(fā)展（河南）有限公司總經(jīng)理、《五湖四海信陽(yáng)人》組委會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)。

曾獲四川省廣元市表彰的抗震救災(zāi)先進(jìn)個(gè)人，被中共河南省鄭州市市委評(píng)為優(yōu)秀黨務(wù)工作者。