這幾年國內(nèi)消費升級,年輕人對啤酒的熱情也越來越濃厚了,尤其是風味獨特、種類豐富的精釀啤酒特別受年輕人的喜愛。

國內(nèi)的啤酒企業(yè)當然也嗅到了商機,紛紛投身進行研發(fā)精釀啤酒的產(chǎn)業(yè)中來,在啤酒的口味和包裝上大做文章,精釀啤酒可以說是卷的非常厲害了。

首先來說一說包裝?，F(xiàn)在的年輕人因為追求個性化與創(chuàng)意性是會為了好看個性的包裝買單,啤酒企業(yè)也是抓住了這一點,在包裝設(shè)計上都極具個性化,像幗紋啤酒瓶身的插畫就是滿滿的中國元素,而且在它極具國潮風的背面還有可以玩游戲的二維碼,朋友聚會,一起玩一玩游戲,氣氛完全被他拿捏住了。還有像拾捌精釀一樣和國內(nèi)優(yōu)秀的插畫設(shè)計師合作,把插畫制作在瓶身上,把啤酒放在家里就像是藝術(shù)品一樣,而且還會和像vans一樣的潮牌合作,增加其在年輕人中間的知名度。

另外就是精釀啤酒的口味了。這也是精釀啤酒和水啤最大的區(qū)別。精釀啤酒在不添加任何輔料的情況下風味就已經(jīng)非常濃郁了,而且精釀啤酒的風味還可以根據(jù)其添加的輔料進行變化。常見的精釀啤酒風味有葡萄口味、草莓口味、荔枝口味這些水果風味,和桂花、綠豆風味的精釀啤酒。當然還有比較特別的麻椒小麥啤酒,入口會感覺到有花椒的口感刺激到口腔,有一種麻麻的感覺。這些比較特別出眾的精釀啤酒也很受年輕人的喜愛。

不得不說這些企業(yè)都是成功的,他們讓更多的年輕人發(fā)現(xiàn)了精釀啤酒,愛上了精釀啤酒,精釀啤酒的銷量也是明顯的上升了。

當然除了會在口味和包裝上對精釀啤酒進行創(chuàng)新和升級,還有一些企業(yè)在致力于改變飲酒后會引起痛風的問題。

海鮮不能和啤酒一起吃應該很多人都知道吧,因為海鮮和啤酒都含有大量的嘌呤,兩種高嘌呤的食物一起吃,人體的血尿酸就會迅速升高,因此就會誘發(fā)痛風。

南京斯帕塔娜健康科技有限公司是聚焦于有助于人類健康的消費品企業(yè)。公司同南京大學生命科學學院緊密合作,歷經(jīng)數(shù)年努力,成功研發(fā)包含米草微多濃縮液為重要產(chǎn)品的米草精釀原漿啤酒,解決啤酒容易導致人體嘌呤升高的行業(yè)難題。

因為對中國啤酒市場的研究和年輕人對啤酒的偏好的研究,他們對自身的精釀啤酒有著非常高的要求。

在啤酒的原料上絕不馬虎。進口的啤酒花,花香濃郁,可以萃取純粹的德系啤酒的原汁原味。啤酒中最重要的大麥芽的挑選也沒有馬虎,選擇優(yōu)質(zhì)的澳洲大麥芽,通過充分的發(fā)酵,讓啤酒的口味和風味都更加濃郁。釀酒所用的純凈水和酵母當然也是一樣了,選用地下600米經(jīng)過時間沉淀的深泉水,水質(zhì)柔和,純正,可同樣高品質(zhì)的酵母等共同發(fā)酵,釀造出口味醇香,風味十足的精釀啤酒。

斯帕塔娜公司推出的這款米草精釀原漿啤酒除了選用高品質(zhì)的原料之外,還嚴格遵循純釀法,使用艾爾工藝進行啤酒的釀造。堅持“三不”原則:不過濾,不兌水,不稀釋。米草啤酒的口感非常飽滿,入口時微苦的啤酒花和麥芽的微酸,濃郁的米草清香仿佛置身在花園中。

除此之外,米草啤酒還有其最核心的成分——互花米草萃取液。

米草啤酒還有一個優(yōu)點是飲用后第二天沒有宿醉感,特別適合日常家庭聚會,朋友聚會和商務應酬等多種場景中飲用。