國(guó)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品知名生產(chǎn)商正谷攜手中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)，日前在北京舉辦了2018正谷有機(jī)可持續(xù)消費(fèi)論壇。與會(huì)嘉賓圍繞有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈分享了最新政策、實(shí)踐成果以及當(dāng)下我國(guó)在可持續(xù)消費(fèi)方面面臨的挑戰(zhàn)。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楚東表示，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，消費(fèi)者購(gòu)買安全放心的綠色產(chǎn)品的意愿不斷增強(qiáng)，連鎖企業(yè)有責(zé)任為更美好的生活肩負(fù)起可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任。

　　楚東說，2015~2017年，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)開展的一項(xiàng)針對(duì)中國(guó)一線城市、二線重點(diǎn)城市以及沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市的調(diào)查顯示，消費(fèi)者對(duì)綠色產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的認(rèn)知度已經(jīng)產(chǎn)生了變化，其中，對(duì)能效標(biāo)識(shí)的認(rèn)知度從78%上升到了89%，對(duì)綠色食品的認(rèn)知度從58%上升到了83%。在有機(jī)食品方面，中國(guó)已成為世界第3大有機(jī)農(nóng)地面積耕種國(guó)，中國(guó)有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng)以每年25%的速度增長(zhǎng)。近年來，有機(jī)農(nóng)業(yè)在美麗鄉(xiāng)村、生態(tài)文明建設(shè)中起到的積極作用也受到關(guān)注。

　　“為了向消費(fèi)者宣傳有機(jī)理念和產(chǎn)品，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)正在開展兩項(xiàng)工作。一是在消費(fèi)端科普宣傳有機(jī)標(biāo)識(shí)和理念，讓消費(fèi)者了解有機(jī)生產(chǎn)方式對(duì)環(huán)境友好更健康;二是在采購(gòu)端收集優(yōu)質(zhì)有機(jī)產(chǎn)品目錄，面向零售商采購(gòu)?fù)扑]。我們的目標(biāo)是倡導(dǎo)綠色有機(jī)生活方式，引導(dǎo)消費(fèi)行為更加可持續(xù)，為企業(yè)和消費(fèi)者之間建立信任的通道。”楚東強(qiáng)調(diào)指出。

　　與會(huì)嘉賓表示，在全球消費(fèi)升級(jí)力量的推動(dòng)下，新一代消費(fèi)者不僅愿意購(gòu)買高品質(zhì)的產(chǎn)品，同時(shí)也關(guān)注生產(chǎn)方式中對(duì)自然環(huán)境、農(nóng)民關(guān)愛的影響。傳統(tǒng)的食品、零售企業(yè)越來越多的增加有機(jī)品類，倡導(dǎo)樂活、環(huán)保可持續(xù)的消費(fèi)觀念。但受政策推動(dòng)、市場(chǎng)監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格等因素的影響，目前，有機(jī)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的占比并不高，不少假劣產(chǎn)品也充斥市場(chǎng)，從而影響了消費(fèi)者的購(gòu)買和市場(chǎng)開拓。

　　作為一家致力于有機(jī)食品生產(chǎn)與銷售的企業(yè)，正谷自2007年成立以來，以《正谷有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》為依托，在國(guó)內(nèi)外建立了符合其標(biāo)準(zhǔn)的合作農(nóng)場(chǎng)，向國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者提供安全、綠色、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。正谷董事長(zhǎng)張向東說，發(fā)展有機(jī)產(chǎn)業(yè)，需要多方面推動(dòng)，包括種植戶有愿望種植、市場(chǎng)對(duì)該產(chǎn)品有信心、消費(fèi)者愿意消費(fèi)等。正谷愿與各方努力，推動(dòng)這一產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　會(huì)上，還舉辦了《2018世界有機(jī)農(nóng)業(yè)概況與趨勢(shì)預(yù)測(cè)》新書發(fā)布儀式。該書由正谷獲得瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所、國(guó)際有機(jī)聯(lián)盟授權(quán)后翻譯整理出版。書中提供的最新信息顯示，截至2016年，美國(guó)、德國(guó)和法國(guó)是全球最大的有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)，銷售額分別為389億歐元、97億歐元和67億歐元;中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品銷售額為59億歐元，位居世界第4;世界人均消費(fèi)有機(jī)食品額為11.3歐元，中國(guó)約為4.2歐元，有很大的提升空間。

　　據(jù)介紹，在商務(wù)部流通發(fā)展司的指導(dǎo)下，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)成立了綠色采購(gòu)聯(lián)盟。該聯(lián)盟通過搭建開放合作平臺(tái)，覆蓋線上和線下的零售渠道，積極參與制定實(shí)施相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)零售企業(yè)的綠色采購(gòu)進(jìn)程以及供應(yīng)鏈的綠色管理。同時(shí)，積極向消費(fèi)者傳遞綠色生活方式。