本報(bào)訊 近日，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)聯(lián)合中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院共同發(fā)布了《中國(guó)水產(chǎn)品電子商務(wù)報(bào)告（2019）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng) 《報(bào)告》）。2019年上半年，水產(chǎn)品電商單量達(dá)3.98億單，交易額達(dá)169.46億元，同比增長(zhǎng)22.9%。其中，價(jià)格、味道、鮮度等是消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)水產(chǎn)品中關(guān)注排名靠前的因素。

《報(bào)告》顯示，從各線(xiàn)城市交易額看，二線(xiàn)城市是水產(chǎn)品電商的交易主力，2018年交易額達(dá)143.89億元，占比達(dá)53.05%，2019年上半年交易額達(dá)84.82億元，占比達(dá)50.05%。一線(xiàn)城市2018年水產(chǎn)品電商交易額增速超30%，但從2019年上半年數(shù)據(jù)看，增速僅為19.3%，下降明顯，而三四線(xiàn)及以下城市增速加快，達(dá)24%。從中可看出，中國(guó)水產(chǎn)品電商消費(fèi)正呈現(xiàn)下沉趨勢(shì)。從省及直轄市交易額看，2018年水產(chǎn)品電商交易額最大的省份是江蘇省，達(dá)67.66億元，約占全國(guó)水產(chǎn)品電商交易總額的1/4。占比超過(guò)10%的省及直轄市還有上海、山東、遼寧。

從交易品類(lèi)看，2018年，交易額前三位的品類(lèi)分別是蝦（50.74億元）、蟹（47.09億元）和魚(yú)（41.06億元），即食水產(chǎn)品排名第四，交易額達(dá)38.69億元。2019年上半年，各品類(lèi)中，增速最快的是貝類(lèi)（42.5%），其次是干制水產(chǎn)品（34.7%）。另?yè)?jù)京東大數(shù)據(jù)研究院的數(shù)據(jù)，海鮮卡券、海參的消費(fèi)額、消費(fèi)額增速和消費(fèi)頻次增速值得關(guān)注。數(shù)據(jù)還顯示，價(jià)格、味道、鮮度、配送速度、品質(zhì)、烹飪方式等是消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)水產(chǎn)品中最為關(guān)注的因素。

《報(bào)告》指出，水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化程度低，冷鏈物流普及程度不高，交易信用體系不完善以及流通環(huán)節(jié)成本高、損耗大等因素，都制約了水產(chǎn)品電商的進(jìn)一步發(fā)展。

《報(bào)告》認(rèn)為，水產(chǎn)品電商商業(yè)模式在生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)、電商與旅游休閑以及線(xiàn)上與線(xiàn)下等方面的融合仍有較大創(chuàng)新空間；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化及質(zhì)量的可視化，將成為水產(chǎn)品電商的熱點(diǎn)；而本地化生鮮平臺(tái)將成為水產(chǎn)品電商未來(lái)轉(zhuǎn)型的方向。

《報(bào)告》建議，水產(chǎn)品電商與休閑漁業(yè)融合發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)電商與旅游觀(guān)光、水族觀(guān)賞、垂釣、餐飲等休閑活動(dòng)的深度融合，是水產(chǎn)品電商發(fā)展的一個(gè)重要方向。在具體融合模式方面，要重視短視頻、微信公眾號(hào)、微博等各類(lèi)新型推廣模式，增加體驗(yàn)感、參與感與互動(dòng)性。而隨著5G時(shí)代的到來(lái)，短視頻電商將獲得新的發(fā)展空間。同時(shí)，要推動(dòng)水產(chǎn)品電商品質(zhì)化、品牌化與跨境化發(fā)展。 （祥熹）