蔡洪坊天中文化名片正式上市

蔡洪坊董事長李華偉致辭

  天中文化名片等新品展示

   8月29日下午，由河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司主辦的“豫酒振興·駐酒前行”高質(zhì)量發(fā)展峰會暨蔡洪坊品牌戰(zhàn)略發(fā)布會在駐馬店市舉行。在眾多行業(yè)專家、文化學(xué)者、政府領(lǐng)導(dǎo)見證下，天中文化名片、手釀經(jīng)典、手釀大師等七款蔡洪坊戰(zhàn)略新品正式發(fā)布，由此開啟了蔡洪坊品牌戰(zhàn)略新藍(lán)圖及未來發(fā)展的新征程。

    政府給力，寄語企業(yè)做大做強(qiáng)

    作為一場為駐酒和豫酒振興提供助力的行業(yè)盛會，活動得到省市縣各級政府的鼎力支持。來自省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組、省工業(yè)和信息化廳、省市場監(jiān)督管理局以及駐馬店、新蔡縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，駐馬店市、新蔡縣各相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人，省內(nèi)外的經(jīng)銷商、媒體記者一起出席了活動。

    會議開始后，新蔡縣人大常委會主任陳學(xué)功率先致辭。他說，蔡洪坊酒業(yè)位于千年古縣新蔡，這里有釀好酒的自然條件、道地好糧和優(yōu)質(zhì)水源，有悠久的釀酒歷史、獨(dú)特的釀酒工藝、厚重的釀酒文化，最終也成就了蔡洪坊酒香醉人間數(shù)百年的“歲月經(jīng)典”?？h委、縣政府將創(chuàng)造各種條件支持蔡洪坊酒業(yè)做大、做強(qiáng)、做優(yōu)。

    駐馬店市人民政府副市長劉曉文在講話時(shí)表示，蔡洪坊品牌戰(zhàn)略發(fā)布會是駐馬店市食品行業(yè)發(fā)展中的一件大事、喜事，也是推進(jìn)白酒升級轉(zhuǎn)型的重要舉措，希望蔡洪坊酒業(yè)不斷擴(kuò)大品牌知名度、美譽(yù)度，提高企業(yè)核心競爭力，進(jìn)一步做大做強(qiáng)，為豫酒振興，駐酒發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

    省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任，省工業(yè)和信息化廳一級巡視員、總工程師姚延嶺在致辭時(shí)對駐酒發(fā)展給予充分肯定，并寄語蔡洪坊酒業(yè)在品質(zhì)、品牌、產(chǎn)品、服務(wù)等層面上作進(jìn)一步努力，同時(shí)還要準(zhǔn)確把握消費(fèi)升級趨勢，加大營銷力度，同時(shí)創(chuàng)新服務(wù)理念，爭取新的更大發(fā)展，為豫酒振興賦能，為駐酒崛起助力。

    新品上市，品質(zhì)出眾備受好評

    新品發(fā)布環(huán)節(jié)，十多位青春靚麗的漂亮模特，手持天中文化名片、手釀經(jīng)典、手釀大師、手釀傳承、陳藏3、陳藏6、陳藏9等七款蔡洪坊戰(zhàn)略新品走上舞臺，給大家進(jìn)行了精彩展示。

    據(jù)悉，大會開幕前的當(dāng)天上午，白酒泰斗、四川大學(xué)食品與發(fā)酵工程研究所教授胡永松，教授級高級工程師、首屆中國釀酒大師賴登燡，中國白酒專家委員會高級顧問、全國白酒技術(shù)委員會副主任白希智，江南大學(xué)教授范文來，微生物專家、四川大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授胡承，高級工程師、國家一級品酒師仇新印，比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大獎賽評委、《華夏酒報(bào)》總編輯韓文友，河南省食品研究所原所長劉建利，河南省酒業(yè)協(xié)會總工程師趙書民，河南省酒類質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心副主任許育民等業(yè)內(nèi)專家，應(yīng)邀對蔡洪坊手釀大師、天中文化名片等新品作了專家品鑒。

    可以說，幾款產(chǎn)品均贏得專家們的高度肯定，它們的發(fā)布上市也為駐酒發(fā)展、豫酒振興增添了新鮮血液，成為豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展新的助力。

    專家肯定，彰顯蔡酒發(fā)展自信

    一款名酒的誕生，離不開釀酒大師、經(jīng)營管理大師的共同推動。專家分享環(huán)節(jié)，胡永松教授以“多糧濃香生產(chǎn)工藝特點(diǎn)及其生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展”為題，闡述了堅(jiān)持固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝對白酒健康屬性的重要性，并對蔡洪坊酒業(yè)堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵、傳統(tǒng)手工釀造給予高度肯定。

    河南省文物考古研究院公眾考古與遺產(chǎn)保護(hù)中心主任馬俊才，以《九千年酒文化一脈相隨——蔡洪坊酒業(yè)源流概覽》為題作了主旨演講。他從駐馬店作為天下之最中的歷史淵源、天中文化之概念、天中文化之代表、天中文化之系統(tǒng)、天中文化之特征、天中精神之概要等多個(gè)方面進(jìn)行了講解，讓大家對厚重的天中文化有了更深的了解。

    北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理邵伶俐，站在行業(yè)角度解讀了黃淮名酒經(jīng)濟(jì)帶區(qū)域名酒高質(zhì)量發(fā)展的路徑選擇，向大家分析了當(dāng)前白酒行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)和趨勢，尤其是區(qū)域性名酒即將迎來的市場機(jī)遇，蔡洪坊未來市場發(fā)展空間巨大。

    十年磨一劍，亮劍正當(dāng)時(shí)。會上，蔡洪坊酒業(yè)董事長李華偉解讀本次活動的背景時(shí)說，蔡洪坊是黃淮名酒經(jīng)濟(jì)帶上不斷代傳承釀酒歷史最長的白酒生產(chǎn)企業(yè)之一。近年來，公司積極貫徹落實(shí)省委、省政府“豫酒振興”戰(zhàn)略部署，加快轉(zhuǎn)型升級步伐，企業(yè)得到了持續(xù)快速發(fā)展。未來，公司將堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝、堅(jiān)守品質(zhì)底線，讓蔡洪坊走出河南、走向全國，努力讓千年蔡酒文化再現(xiàn)輝煌。（朱西嶺）