11月29日，雀巢在北京鳥巢文化中心全球首發(fā)雀巢N3親體奶系列產(chǎn)品，以突破性的雀巢至鉆適度水解技術(shù)，釋放牛奶更軟、更輕、更滋養(yǎng)的三大親體力量，破解國人飲奶痛點(diǎn)，讓不同年齡階段的消費(fèi)者都能輕松自由飲奶，對(duì)雀巢落實(shí)“健康老齡化”戰(zhàn)略具有重要意義。

　　“此次在全球范圍內(nèi)率先亮相的雀巢N3親體奶，是我們秉持科學(xué)實(shí)證的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，凝聚全球科研力量，以中國消費(fèi)者的營養(yǎng)和健康需求出發(fā)，為各年齡段消費(fèi)者傾力打造的全新產(chǎn)品，也是雀巢踐行‘健康老齡化’戰(zhàn)略的最新成果。”雀巢集團(tuán)執(zhí)行副總裁、雀巢大中華大區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官張西強(qiáng)表示，“我們由衷地期待，并且也很有信心，雀巢N3親體奶將為中國消費(fèi)者帶來前所未有的變革性飲奶體驗(yàn)，讓乳糖吸收不良和腸胃敏感人群，都能無憂無慮地享受牛奶的營養(yǎng)與美味。”

　　營養(yǎng)與食品安全專家指出，奶品被認(rèn)為是平衡膳食不可或缺的組成部分，也是世界范圍內(nèi)公認(rèn)的健康膳食模式的重要構(gòu)成。但在我國傳統(tǒng)膳食模式中，奶品攝入占比偏低。提高國民奶及奶制品的攝入量，仍然還有很長的一段路要走。企業(yè)如何依托多元化的創(chuàng)新能力，充分發(fā)掘牛奶本身的營養(yǎng)價(jià)值，讓不能喝奶的人解除顧慮，放心喝奶，真正讓牛奶為人體增益，是以大眾營養(yǎng)健康需求為導(dǎo)向的重要課題。

　　“雀巢N3親體奶是全球范圍內(nèi)率先應(yīng)用雀巢至鉆適度水解技術(shù)的產(chǎn)品，也是我們首款通過底層技術(shù)優(yōu)化國人飲奶體驗(yàn)的產(chǎn)品，”雀巢中國奶品業(yè)務(wù)高級(jí)副總裁王雷介紹，“我們始終針對(duì)不同年齡、不同人群、不同健康需求，深入消費(fèi)者全生命周期的營養(yǎng)健康研究，持續(xù)打造創(chuàng)新產(chǎn)品，致力于給中國消費(fèi)者帶來更高品質(zhì)的健康生活。”

　　作為近年來乳品行業(yè)的一項(xiàng)重大突破，雀巢至鉆適度水解技術(shù)由雀巢瑞士洛?？蒲兄行暮臅r(shí)五年研發(fā)攻關(guān)而成，其問世過程可謂匯聚了全球頂尖的食品科研力量。通過重構(gòu)牛奶營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，該技術(shù)將牛奶中的乳糖切割重組后生成原生乳益生元——低聚半乳糖(GOS)，并減少牛奶中的碳水和能量，讓牛奶更軟、更輕、更滋養(yǎng)，帶給消費(fèi)者親和舒適的飲奶新體驗(yàn)。

　　受益于雀巢至鉆適度水解技術(shù)，雀巢N3親體奶相較一般牛奶可減少80%以上的乳糖、74%的碳水和18%的能量，讓牛奶更軟、輕，幫助乳糖吸收不良和腸胃敏感人群顯著改善飲奶后的腹脹腹瀉等不良反應(yīng)，并減少身體吸收負(fù)擔(dān)。

　　雀巢N3親體奶全系列產(chǎn)品，包括面向全人群的雀巢N3“小藍(lán)罐”親體奶、雀巢N3“小綠盒”脫脂親體奶，以及兩款幫助中老年人提升防御力和強(qiáng)健體格的雀巢N3“鉑金罐”親體奶，都將于京東平臺(tái)獨(dú)家首發(fā)上市。