圖一：執(zhí)法人員正在對(duì)比檢查生鮮肉的色澤。

　　圖二：超市水果銷售區(qū)的鮮果在白色燈光照射下顯露本色。

山東濟(jì)南 開展“生鮮燈”專項(xiàng)檢查

　　市場監(jiān)管總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)將于2023年12月1日實(shí)施，屆時(shí)“生鮮燈”將被禁用，這意味著肉類、果蔬、水產(chǎn)等生鮮類產(chǎn)品將褪下“美顏濾鏡”，憑實(shí)力吸引顧客。11月24日，山東省濟(jì)南市市場監(jiān)管局對(duì)“生鮮燈”開展專項(xiàng)檢查，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)法規(guī)要求，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

　　11月24日，濟(jì)南市市場監(jiān)管人員來到銀座超市玉函店，生鮮肉銷售區(qū)域頂部和冷藏柜的燈具已全部更換為日光型照明燈具。整個(gè)區(qū)域格外亮堂，一眼就能看出鮮肉原本的色澤。不遠(yuǎn)處的水果銷售區(qū)域同樣如此，市場監(jiān)管人員對(duì)比發(fā)現(xiàn)，橙子、香蕉等水果在燈光照射下與自然光源下的色澤幾乎無差別。

　　據(jù)悉，《辦法》中規(guī)定，銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。對(duì)此，濟(jì)南市市場監(jiān)管局及時(shí)下發(fā)《關(guān)于規(guī)范市場銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明設(shè)施使用的通知》，在濟(jì)南市部署開展“生鮮燈”檢查和規(guī)范工作。前期，對(duì)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者開展《辦法》宣貫培訓(xùn)工作，學(xué)習(xí)有關(guān)照明設(shè)施的判定標(biāo)準(zhǔn)和處罰規(guī)定。組織批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、專賣店等經(jīng)營單位對(duì)照《辦法》自查整改，引導(dǎo)銷售者主動(dòng)更換符合要求的照明設(shè)施。

　　自今年8月份開展“生鮮燈”專項(xiàng)檢查以來，濟(jì)南市市場監(jiān)管部門共檢查各類經(jīng)營主體8000余家次。截至目前，銀座、大潤發(fā)、家家悅等15家大中型連鎖超市和匡山市場、海鮮市場等7家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已基本完成燈具更換，濟(jì)南市71家農(nóng)貿(mào)市場正在逐步更換符合要求的燈具。

　　記者了解到，自12月1日《辦法》實(shí)施后，濟(jì)南市市場監(jiān)管部門將開展為期1個(gè)月的全面整治，對(duì)仍使用不符合規(guī)定的照明燈具的，將由市場監(jiān)管部門責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。

　　濟(jì)南市市場監(jiān)管局將結(jié)合落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，把“生鮮燈”整治納入日常監(jiān)管重點(diǎn)，持續(xù)開展檢查和規(guī)范，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)法規(guī)要求，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

　　同時(shí)，市場監(jiān)管部門也將堅(jiān)持依法行政、文明公正執(zhí)法、包容審慎監(jiān)管，不盲目抬高燈具使用標(biāo)準(zhǔn)，不給經(jīng)營者增加額外負(fù)擔(dān)。

　　“新規(guī)定的實(shí)施對(duì)我們消費(fèi)者來說是一個(gè)好消息。”正在采購的消費(fèi)者徐女士表示，“能夠更加真實(shí)地看出食材的本色，肉質(zhì)新鮮不新鮮、果蔬品相好不好，更容易分辨了，不會(huì)再被‘美顏’過的商品誤導(dǎo)。”

江西南昌 強(qiáng)化“生鮮燈”政策宣傳

　　本報(bào)南昌訊(記者朱海)自11月7日江西省市場監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)部署開展“生鮮燈”專項(xiàng)治理行動(dòng)以來，南昌市各級(jí)市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員采取多種形式，深入經(jīng)營主體進(jìn)行政策宣講，確保12月1日之前銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的市場全面禁用“生鮮燈”。

　　11月26日，《中國消費(fèi)者報(bào)》記者來到南昌市紅谷灘區(qū)的沁園農(nóng)貿(mào)市場。上下兩層的農(nóng)貿(mào)市場整潔有序，前來購物的消費(fèi)者熙熙攘攘。整個(gè)一樓，無論是水產(chǎn)海鮮區(qū)，還是水果區(qū)、雜貨區(qū)、豆制品區(qū)、超市，記者未發(fā)現(xiàn)一盞“生鮮燈”，所有的照明設(shè)施均為白熾燈光。記者隨著人流走上二樓后，發(fā)現(xiàn)所有的蔬菜區(qū)域也全部采用了白熾燈光照明，但所有銷售生鮮和冰鮮肉類的商戶，仍然在使用“生鮮燈”照明。而在每一個(gè)使用“生鮮燈”的攤位附近，記者發(fā)現(xiàn)都張貼了一張落款為紅谷灘區(qū)市場監(jiān)管局的《關(guān)于銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用“生鮮燈”的提醒告誡函》。

　　在豬肉銷售區(qū)，記者隨機(jī)和一位邱姓商戶聊了起來。當(dāng)記者問及為何還沒有更換照明設(shè)施時(shí)，他說：“已經(jīng)安排好了，今天下午就去買燈。”在牛肉銷售區(qū)，一位章姓商戶也告訴記者：“市場監(jiān)管局已經(jīng)來宣傳兩次了，我們都知道規(guī)定，一定會(huì)按要求做的。”在生鮮銷售區(qū)，一位劉姓女商戶對(duì)記者說：“我們都已經(jīng)跟市場管理方簽了承諾書，12月1日之前肯定會(huì)整改到位。”

　　在一樓總服務(wù)臺(tái)，記者找到了負(fù)責(zé)管理整個(gè)市場的胡姓主管，他告訴記者，11月初至今，紅谷灘區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員先后兩次深入市場宣傳“生鮮燈”使用新規(guī)，確保了政策宣傳“全覆蓋”;市場管理方也與每一個(gè)使用“生鮮燈”的商戶簽訂了承諾書，確保12月1日之前全部整改到位。

　　11月27日，南昌市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科副科長羅志清告訴記者，早在11月1日，南昌市市場監(jiān)管局就已在全市范圍內(nèi)開展大范圍的提醒告誡，要求各縣區(qū)以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、生鮮肉菜店等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售主體為重點(diǎn)治理對(duì)象，全面排查食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售存在的“生鮮燈”問題;11月13日，又在南昌市范圍內(nèi)啟動(dòng)了專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售量較大以及群眾投訴線索較多的單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查，指導(dǎo)督促食用農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者、銷售者等進(jìn)行自查，確保南昌市生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域在12月1日之前全部整改到位，保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

遼寧沈陽 更換“生鮮燈”在行動(dòng)

　　本報(bào)沈陽訊(記者王文郁文/攝)11月25日，記者來到位于遼寧省沈陽市鐵西區(qū)的新隆嘉超市沈陽三隆生活廣場店(以下簡稱三隆超市)，在一樓的水果、海鮮經(jīng)營區(qū)和二樓的生鮮肉經(jīng)營區(qū)看到，白色節(jié)能燈照射下的生鮮食品本色一覽無余。當(dāng)天值班的三隆超市店長助理對(duì)記者說，超市主辦方和經(jīng)營業(yè)戶在此前四五天時(shí)間里，已經(jīng)完成攤位燈具更換，個(gè)別未更換的也會(huì)在12月1日前及時(shí)處置。

　　當(dāng)天上午9時(shí)許，三隆超市一樓的水果銷售區(qū)已經(jīng)整理擺放完畢，蘋果、蜜瓜、火龍果、草莓、檸檬等鮮果在白色燈光的照射下，透著自身顏色的“本來面目”。

　　一些食用農(nóng)產(chǎn)品在“生鮮燈”下看似“光鮮靚麗”，一旦離開了“生鮮燈”的“美顏”，就會(huì)“原形畢露”。以往，不論是大型超市，還是小型農(nóng)貿(mào)市場，銷售生鮮食品的攤區(qū)往往是“生鮮燈”使用最多的“重災(zāi)區(qū)”。

　　將于2023年12月1日施行的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》中，規(guī)定了銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。為切實(shí)規(guī)范銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明設(shè)施使用行為，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，沈陽市市場監(jiān)管部門對(duì)農(nóng)貿(mào)(批)市場、商超、生鮮超市等食用農(nóng)產(chǎn)品銷售單位持續(xù)開展宣傳活動(dòng)，要求市場主辦方、企業(yè)食品安全管理人員及生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，及時(shí)更換不合格燈具，確保12月1日后對(duì)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行照明“美顏”的情況不再發(fā)生。