本報(bào)訊 （記者秦海峰）1月3日，“汾酒杯”致敬40年邁進(jìn)新時(shí)代——山西食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)影響力人物（品牌）頒獎(jiǎng)典禮在太原舉行。同日，山西食品工業(yè)改革開放40年成就展啟動(dòng)。

此次活動(dòng)由山西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、山西市場(chǎng)導(dǎo)報(bào)、山西省酒商協(xié)會(huì)、山西省代理商聯(lián)合會(huì)、北方功能食品產(chǎn)業(yè)園聯(lián)合主辦。山西省食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)影響力人物（品牌）系列推選活動(dòng)組委會(huì)從全省食品、保健品類生產(chǎn)企業(yè)，食品類流通企業(yè)以及與食品類行業(yè)相關(guān)的服務(wù)類企業(yè)中，推選出了11位食品產(chǎn)業(yè)“功勛企業(yè)家”，16位“三晉工匠”，12位“杰出人物”，26個(gè)具有“價(jià)值典范”的品牌和12位“品牌代理杰出貢獻(xiàn)人物”，旨在通過榜樣的力量，進(jìn)一步彰顯當(dāng)代山西“食業(yè)人”的精神風(fēng)貌，激勵(lì)廣大食品行業(yè)工作者，為山西食品行業(yè)的快速發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

在頒獎(jiǎng)盛典上，組委會(huì)還為20家獲評(píng)“六味齋杯”2018消費(fèi)者喜愛的山西食品品牌企業(yè)進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。

當(dāng)日啟動(dòng)的山西食品工業(yè)改革開放40年成就展，內(nèi)容包括山西省食品工業(yè)概述、酒類篇、食醋篇等，以圖片、文字展示、數(shù)字對(duì)比等形式，全景式、多角度、立體化展示了山西食品工業(yè)改革開放40年的發(fā)展歷程、主要成就和寶貴經(jīng)驗(yàn)。

“面對(duì)國(guó)內(nèi)國(guó)際復(fù)雜多變的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，山西省食品工業(yè)依托區(qū)域特色資源優(yōu)勢(shì)，加快優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大技術(shù)創(chuàng)新和投資力度，全行業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定、較快發(fā)展，形成了具有一定規(guī)模和技術(shù)水平的產(chǎn)業(yè)體系。特別是圍繞釀酒、食醋、乳制品、肉制品等重點(diǎn)行業(yè)，形成獨(dú)具特色的發(fā)展格局，產(chǎn)業(yè)集群培育成效顯著，集群效應(yīng)顯現(xiàn)，已經(jīng)形成一定的規(guī)模優(yōu)勢(shì)?！鄙轿魇∈称饭I(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李秋喜總結(jié)道。

改革開放40年，中國(guó)城鄉(xiāng)、各行各業(yè)發(fā)生著歷史性巨變，山西食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。1979年，山西規(guī)模以上食品工業(yè)總產(chǎn)值20.68億元；2018年，預(yù)估主營(yíng)業(yè)務(wù)收入將達(dá)到620億元，比1979年增長(zhǎng)了110倍。作為新一輪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的七大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，山西食品工業(yè)得到全面發(fā)展，連續(xù)保持高增長(zhǎng)率，高于GDP增長(zhǎng)率，成為山西最具成長(zhǎng)性的產(chǎn)業(yè)，并形成了以白酒、食醋、乳品、畜禽、果蔬飲料、干果、雜糧、玉米淀粉和食用油脂等9大產(chǎn)業(yè)支撐的食品工業(yè)體系。

目前，在山西食品安全形勢(shì)整體向好的同時(shí)，食品行業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)技術(shù)和模式的發(fā)展變化為食品安全的防控帶來了新的挑戰(zhàn)?！爱?dāng)前政府已經(jīng)針對(duì)食品安全的突出問題加強(qiáng)了監(jiān)管布局，在強(qiáng)化食品安全底線的同時(shí)，將加強(qiáng)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)，倒逼食品行業(yè)進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)和供給創(chuàng)新，以適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)對(duì)于食品質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)健康的更高層次的需求?！鄙轿魇∈袌?chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)王德立說。

今后山西食品工業(yè)協(xié)會(huì)將以“服務(wù)政府、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)會(huì)員”為宗旨，充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，拓寬服務(wù)領(lǐng)域，提高服務(wù)質(zhì)量，走出山西食品產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式困局，形成“抱團(tuán)闖市場(chǎng)”的強(qiáng)大合力，真正實(shí)現(xiàn)山西食品產(chǎn)業(yè)的全面突破。