8月28日,一場(chǎng)關(guān)于美食的巔峰對(duì)決震撼敲響,近上百家美食店集結(jié)于“舌尖上的美食”大賽一較高下,經(jīng)過跌宕起伏動(dòng)人心魄的六天,至9月2日,大賽正式落下帷幕,其中,人氣選手黑糖專賣騎士老虎茶在一眾美食大咖中脫穎而出,勇摘桂冠,登頂美食巔峰榜首。

　　民以食為天,人們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受,有時(shí)候更多的反而是味道帶來的記憶,而美食本身,也攜帶著最質(zhì)樸強(qiáng)大的治愈療效,此次大賽亦旨在為消費(fèi)者提供更有價(jià)值的美食鑒賞,傳播質(zhì)樸溫暖而豐滿的中華美食,讓更多舌尖上的美食融入大眾美好生活。

各大品類競(jìng)相綻放,茶飲新貴成亮點(diǎn)

　　此次“舌尖上的美食”評(píng)選大賽,囊括餐飲行業(yè)各大品類,包含甜品、烘焙、小吃、茶飲、湯粉等各個(gè)品類,參賽選手有泰芒了、川町太郎、騎士老虎茶、悟茶、答案茶、避風(fēng)塘、聚·吧甜品、一芳臺(tái)灣水果茶等,其中茶飲品類尤為出眾,并大戰(zhàn)美食梟雄,成為此次大賽中最為焦灼的競(jìng)爭(zhēng)亮點(diǎn)。

　　而最大的焦點(diǎn)莫過于在各大門類、競(jìng)爭(zhēng)焦灼中脫穎而出的騎士老虎茶。為期短短六天的大賽中,騎士老虎茶憑借著源源不斷的人氣與實(shí)力,多次趕超對(duì)手登頂榜首,并在最終的對(duì)決中斬獲第一名的佳績(jī),榮獲“舌尖上的美食”榮譽(yù)稱號(hào),成為2018年年度最具人氣、最具美食價(jià)值的桂冠品牌,亦為舌尖上的中國(guó)美食,給更多的大眾消費(fèi)者傳遞質(zhì)樸溫暖的美食享受。

　　騎士老虎茶究竟有何過人之處而使其在“百花爭(zhēng)艷”的局勢(shì)中扶搖直上巔峰榜首?

原生態(tài)健康定位,黑糖茶飲代表作重塑茶飲市場(chǎng)

　　而大家都知道。中國(guó)人喜歡喝茶,但現(xiàn)在的茶飲糖分普遍比較偏高,一杯奶茶熱量500大卡,需要慢跑兩小時(shí)才可消耗完。加上近幾年爆出的一樁又一樁的奶茶中毒事件,導(dǎo)致消費(fèi)者想喝又不敢喝。

　　根據(jù)資料顯示,黑糖性溫味甘,富含鈣、鐵等礦物質(zhì)元素,具有補(bǔ)中益氣、緩中、化食、健脾暖胃功能,同時(shí)還有止疼、行血、活血散寒的效用。更重要的是,黑糖并不會(huì)使人發(fā)胖?；诖?萬旭餐飲集團(tuán)于今年3月正式推出了以黑糖為專賣的茶飲品牌——騎士老虎茶,寓意騎士守護(hù)精神。

　　用更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并且還不會(huì)使人發(fā)胖的材料—黑糖,作為主打并以此為品牌定位依據(jù),騎士老虎茶用健康和自然取代“高糖分、高脂肪”,再加之其味道不像市面上其他的黑糖飲品那樣又濃又甜,而是甜而不膩的那種,根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng),消費(fèi)者更好這種口感,再通過線上結(jié)合線下的一些主題活動(dòng),比如世界杯主題店、NBA總決賽等活動(dòng)活躍消費(fèi)氛圍,對(duì)此騎士老虎茶人氣飛速高漲,并廣受消費(fèi)者肯定、好評(píng)如潮,成功樹立茶飲原生態(tài)健康、自然新風(fēng)向標(biāo)。

　　此次“舌尖上的美食”大賽中茶飲成為奪冠熱門,亦揭示著以騎士老虎茶為首的茶飲品類依然成為今年餐飲行業(yè)投資中搶手的香餑餑,茶飲品類有望超越西餐、火鍋等榜單大品類市場(chǎng)地位,黑糖茶飲代表騎士老虎茶亦有望突破現(xiàn)有茶飲格局,引領(lǐng)未來茶飲發(fā)展新風(fēng)氣。