在抖音生活龍蝦節(jié)的號(hào)召下，一些龍蝦品牌深度嵌入奶龍IP，通過(guò)打造聯(lián)名門(mén)店、上線限定套餐、設(shè)計(jì)打卡活動(dòng)等方式，萌力加倍?；顒?dòng)期，某武漢本地龍蝦商家通過(guò)設(shè)置奶龍專屬打卡位和主題元素裝飾，打造奶龍主題聯(lián)名門(mén)店，營(yíng)造出濃濃的主題消費(fèi)氛圍；同時(shí)，商家與抖音生活龍蝦節(jié)深度合作，限時(shí)推出抖音專屬奶龍主題套餐，用戶只要在抖音上購(gòu)買(mǎi)任意套餐，就可獲贈(zèng)“干飯龍”“躺平蝦”等手機(jī)殼貼紙。此外，商家也增設(shè)互動(dòng)環(huán)節(jié)，用戶在店內(nèi)拍攝創(chuàng)意視頻并@商家，有機(jī)會(huì)獲贈(zèng)奶龍化妝鏡一套?；顒?dòng)期間，該品牌GMV環(huán)比暴漲441%。“萌力經(jīng)濟(jì)與市井美味的化學(xué)反應(yīng)，比十三香調(diào)料更讓人上癮。”一位網(wǎng)友說(shuō)。

明星話題引爆，給夏日C位美食來(lái)一次“熱度爆炒”

小龍蝦到底怎么吃？小龍蝦到底能有多好吃？
 

本次「抖音生活龍蝦節(jié)」，平臺(tái)特邀潘瑋柏、鄭愷化身“龍蝦星推官”。在潘瑋柏的短視頻里，他戴著一次性手套狂嘬蝦黃，湯汁從指縫滴落，其間還猛炫了幾口涼面。這條毫無(wú)偶像包袱的吃播，讓相關(guān)商家POI點(diǎn)擊量一夜飆升8.6萬(wàn)次。有網(wǎng)友打趣：“要開(kāi)演唱會(huì)也忍不住變胖，嗦蝦嗦出了工傷！”在評(píng)論區(qū)，網(wǎng)友們相繼曬出了自己喜愛(ài)的武漢乃至于其他地區(qū)的小龍蝦品牌，這條視頻由點(diǎn)到面地帶動(dòng)起全網(wǎng)對(duì)小龍蝦品類的熱烈討論。

來(lái)武漢錄綜藝期間，鄭凱也不忘去撮一頓小龍蝦。在抖音，鄭愷則分享了他的“沉浸試吃蝦vlog”，以ASMR的形式，讓網(wǎng)友“聽(tīng)見(jiàn)美味”。視頻一經(jīng)發(fā)出，相關(guān)話題#鄭愷沉浸式小龍蝦吃播 沖上全國(guó)熱榜TOP2，播放量超480萬(wàn)次。武漢文旅等賬號(hào)接續(xù)視頻二創(chuàng)，掀起一股打卡吃蝦熱。
 

麻辣vs蒜蓉究竟誰(shuí)更勝一籌？明星之外，網(wǎng)友們接連加入#全國(guó)小龍蝦口味PK話題，熱烈的分享推動(dòng)話題躋入抖音全國(guó)熱榜。川渝網(wǎng)友曬出色澤深沉的麻辣小龍蝦、江浙食客力捧酒香四溢清蒸小龍蝦，連廣東玩家都加入戰(zhàn)局：“陳皮檸檬蝦才是yyds！”這場(chǎng)跨地域的“蝦圈大戰(zhàn)”，讓小龍蝦搜索量暴漲628%——“精彩的內(nèi)容就像小龍蝦的湯汁，越嗦越上癮。”網(wǎng)友如是說(shuō)。

破題場(chǎng)景經(jīng)營(yíng)，讓龍蝦百味多一味“互動(dòng)配方”

霓虹燈下，紅亮的蝦殼堆成小山；在抖音生活服務(wù)，互動(dòng)打法同樣嵌入到了商家的經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)中。在本次龍蝦節(jié)，我們發(fā)現(xiàn)，不少商家通過(guò)線上線下的場(chǎng)景聯(lián)動(dòng)，讓小龍蝦生意，進(jìn)一步“火力十足”。

今年突飛猛進(jìn)的瘋狂龍蝦館商家，在超130家門(mén)店里，一場(chǎng)“全民直播”正在打響?；顒?dòng)期間，瘋狂龍蝦館兼顧提升內(nèi)容的影響力和產(chǎn)品的吸引力。一方面，品牌通過(guò)總部直播聯(lián)動(dòng)門(mén)店矩陣的形式，擴(kuò)大影響力，并高效攬客。其中，品牌主賬號(hào)持續(xù)在活動(dòng)期開(kāi)播，日均直播時(shí)長(zhǎng)超過(guò)12個(gè)小時(shí)，主推99元6斤龍蝦高性價(jià)比套餐，讓更多消費(fèi)者關(guān)注到品牌時(shí)，也強(qiáng)化了龍蝦銷售節(jié)點(diǎn)的品牌熱度，單場(chǎng)最高支付GMV超45萬(wàn)。

 

另一方面，活動(dòng)期適逢品牌店鋪高速擴(kuò)張，瘋狂龍蝦館邀請(qǐng)了大量的達(dá)人來(lái)到門(mén)店打造短視頻，平均每店達(dá)人投稿超30條，活動(dòng)期達(dá)人視頻共計(jì)超3600，大幅提升了門(mén)店熱度。點(diǎn)開(kāi)短視頻，瘋狂龍蝦館剛出鍋的小龍蝦正泛著油光，幾位年輕人手忙腳亂地扯蝦頭、剝蝦殼，湯汁濺到T恤上也渾然不覺(jué)。“這哪是吃飯，簡(jiǎn)直是一種夏日狂歡！”有網(wǎng)友評(píng)論。短視頻成為品牌重要的增長(zhǎng)來(lái)源：活動(dòng)期間，品牌總體核銷GMV已超千萬(wàn)，其中來(lái)自短視頻的GMV超370萬(wàn)。

在寧波，拙味兄弟的透明廚房里，廚師掄起鐵勺翻炒，醬汁裹著蝦殼滋滋作響。龍蝦節(jié)期間，拙味兄弟通過(guò)優(yōu)質(zhì)貨盤(pán)、多場(chǎng)景經(jīng)營(yíng)、多節(jié)點(diǎn)引爆，快速拉升經(jīng)營(yíng)水位的同時(shí)，提升品牌認(rèn)知。
 

在貨盤(pán)上，利用源頭養(yǎng)殖基地自主供貨的優(yōu)勢(shì)，拙味兄弟主推9斤4-6人餐套餐，68元代100元代金券和“買(mǎi)三送一”的靈活定價(jià)，讓家庭客群擠滿門(mén)店；在場(chǎng)景上，拙味兄弟“三條腿走路”——短視頻、自播、達(dá)播均覆蓋，活動(dòng)期支付GMV超1400萬(wàn)。此外，基于與抖音生活龍蝦節(jié)的深度合作，拙味兄弟獲得了多點(diǎn)位廣告投放、優(yōu)質(zhì)達(dá)人、物料包店等優(yōu)質(zhì)資源，得以快速提升品牌在全網(wǎng)的聲量。“這蝦從池塘到餐桌只要6小時(shí)，鮮得能咬出汁水。”不少消費(fèi)者在直播間分享了自己的真實(shí)體驗(yàn)。

當(dāng)然，與抖音生活龍蝦節(jié)共舞的，遠(yuǎn)不止這兩家品牌。在全國(guó)，超過(guò)12個(gè)小龍蝦頭部品牌與IP深度合作，共同構(gòu)建線下主題門(mén)店；在寧波、武漢等地，龍蝦節(jié)合作商家攜IP登陸核心商圈大屏、向全城滾動(dòng)展示。持續(xù)增加IP和商家影響力的同時(shí)，“吃小龍蝦上抖音團(tuán)購(gòu)”心智，也被進(jìn)一步增強(qiáng)。

抖音生活龍蝦節(jié)：捕捉美味共識(shí)，造風(fēng)“國(guó)民好生意”
 

問(wèn)題來(lái)了，抖音生活龍蝦節(jié)如何做到這一切？洞悉整個(gè)活動(dòng)，不難發(fā)現(xiàn)抖音生活服務(wù)找到了3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

其一，“年輕化”成為了破局密鑰。當(dāng)下，以Z世代為代表的年輕消費(fèi)群體，正成為小龍蝦等時(shí)尚美食的消費(fèi)主力。縱觀本次活動(dòng)，奶龍IP的萌趣、店內(nèi)互動(dòng)的參與感、明星吃播的煙火氣，精準(zhǔn)切中他們“既要美味又要好玩”的訴求。武漢小龍蝦商家們不斷刷新的成績(jī)單，寫(xiě)滿的正是“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”的勝利。

其二，“差異化”打破了地域結(jié)界。作為一種席卷全國(guó)的美食，在不同的地域文化中，小龍蝦蕩漾出不同的味道，并在抖音得以交匯。所以我們看見(jiàn)：武漢將小龍蝦與櫻花季綁定，一些商家推出“賞櫻吃蝦”套餐；寧波拙味兄弟憑源頭直供的青蝦，在品質(zhì)賽道殺出血路；長(zhǎng)沙夜市的“龍蝦+啤酒”組合，讓凌晨三點(diǎn)的餐桌依然人聲鼎沸。在龍蝦節(jié)，地域不再是限制，反而成了許多品牌突圍的利刃。

其三，“重新定義品類價(jià)值”是抖音生活服務(wù)為小龍蝦這一餐飲品類找到的長(zhǎng)遠(yuǎn)棋局。在過(guò)去，小龍蝦常常被冠以“長(zhǎng)江流域美食”“夏季專屬”等標(biāo)簽。這個(gè)初夏，以全產(chǎn)業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張與質(zhì)量升級(jí)為依托，抖音生活服務(wù)以“年輕化”的共情力撬開(kāi)了流量閘門(mén)，以“差異化”的地域敘事織就了全國(guó)熱度上升。而5萬(wàn)多場(chǎng)商家直播、頭部品牌GMV超100%的增速，正在推動(dòng)小龍蝦從“夏日限定”轉(zhuǎn)向“四季常青”。

在這個(gè)過(guò)程中，消費(fèi)者對(duì)于品類的理解，也在其中發(fā)生根本改變：小龍蝦，正漸漸脫下“季節(jié)性爆款”的標(biāo)簽，變成全年皆宜的美食；“吃蝦”也從飽腹之需，升維為一種社交貨幣。在這一基礎(chǔ)上，以“小龍蝦+”為代表的餐飲模式，正逐漸嘗試突破天花板，找到更大的市場(chǎng)。

小龍蝦之美仍在續(xù)寫(xiě)。明年此時(shí)，或許某座城市的街頭，又會(huì)有新的“頂流”從油燜香氣中破殼——畢竟，在抖音生活服務(wù)的版圖，每一只小龍蝦，都藏著讓世界“上頭”的基因。