堅持非遺傳承，讓古韻煥發(fā)新生。在今年新春之際，必勝客跨界聯(lián)合11大非物質文化遺產，打造非遺主題餐廳；同時，響應政府號召，必勝客在今年特殊時期首次推出新春年夜飯，為消費者在本地過年提供便利，并帶來在“西餐廳里過中國年”的新體驗。繼去年新春與故宮博物院攜手帶來“五福盛宴”，今年是必勝客連續(xù)第三年打造“西餐廳里的中國年”，將民俗經典創(chuàng)新演繹，讓更多年輕人感受中國傳統(tǒng)文化之光。

在河南，必勝客攜手洛陽李學武牡丹瓷、推出首家必勝客非遺牡丹瓷主題餐廳，并在餐廳內開展“西餐廳里的中國年”非遺小課堂等一系列互動活動，通過非遺牡丹瓷藝術大師現(xiàn)場教授牡丹瓷技藝，小小傳承人學做牡丹花瓣、感受非遺文化等活動形式讓消費者感受非遺牡丹瓷技藝之美。  

國色天香，勝在牛年，非遺文化新演繹

作為西式餐飲領導品牌，必勝客利用自身資源優(yōu)勢，致力于為消費者提供中西融合的美食文化。在今年新春之際，必勝客推出“大美非遺，必勝牛年”主題活動，用創(chuàng)新的方式為消費者帶來傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織的文化活動體驗。雖然傳統(tǒng)文化回歸掀起了一股熱潮，但仍有一些非遺手藝瀕臨失傳，必勝客希望將這些藝術帶入餐廳，讓消費者更加直觀地感受到源遠流長的中國傳統(tǒng)文化之美，踐行文化傳承。

（牡丹瓷工藝品和餐廳照片）

傳統(tǒng)文化的推廣并不是一項泛泛而談的任務，而這次深受各個年齡段消費者喜愛的必勝客餐廳化身非遺牡丹瓷藝術館，將非遺牡丹瓷深耕傳統(tǒng)陶瓷文化的精神融合年輕的力量，讓非遺藝術展現(xiàn)新的活力。洛陽牡丹瓷源于創(chuàng)于北魏，盛于唐的唐白瓷燒制技藝，唐白瓷燒制技藝始創(chuàng)、發(fā)展、傳承于河洛地區(qū)，迄今已有1500多年歷史，開創(chuàng)了中國陶瓷制作“南青北白”的歷史，被稱作中國古陶瓷文化的“活化石”。

2013年11月8日在第十四屆中國工藝美術大師作品暨國際藝術精品博覽會上，洛陽牡丹瓷創(chuàng)始人李學武創(chuàng)作的牡丹瓷作品《獨占春日》，榮獲中國工藝美術最高獎“百花獎”金獎。并多次作為“國禮”贈送外國政要。

走進鄭州二七萬達的必勝客非遺牡丹瓷主題餐廳，寓意花開富貴的巨幅牡丹花展示著國色天香的風姿，餐廳的內飾不僅有以洛陽牡丹瓷為代表的11大非物質文化遺產海報，還有形象逼真、花色自然、花葉薄如紙張、葉脈清晰可見的牡丹瓷工藝品展示。

（牡丹瓷唐妞妞）

福聚花漾 綻放新年，來必勝客西餐廳過中國年

“我老家就是河南洛陽的，從小就在‘牡丹花香’的氛圍中長大，我對牡丹瓷是有一定了解的，但是從來沒有親手做過，原來我也能做出一朵永不凋謝的牡丹花?！痹谀档ご伤囆g大師的指導下，一片片形狀各異的花瓣在嘉賓的巧手中誕生。

通過親手實踐和老師的講解，大家更加深了對牡丹瓷這種非遺文化的了解和喜愛。來自抗疫援鄂醫(yī)療隊醫(yī)護家庭的 “小小傳承人”紹小寶說：“我媽媽在去年春節(jié)的時候送我一大盒巧克力作為春節(jié)禮物，后來她去湖北的時候，我就一天吃一顆，我以為我吃完了媽媽就回來了，結果我吃完了媽媽也沒回來，今年春節(jié)我想反過來送媽媽一朵我做的牡丹花，告訴媽媽我長大了，希望媽媽能夠像花一樣美麗。”

（非遺牡丹瓷活動照片）

此次必勝客與非遺藝術跨界聯(lián)合，將北京兔爺、四川川劇、岫巖滿族剪紙、蘇州昆曲、東陽木雕、湖南湘繡、華縣皮影、廣東醒獅、洛陽牡丹瓷與秦淮燈會等一系列民俗藝術以年輕化的方式重新演繹，不僅融入關鍵詞“必勝”，還結合牛年新春元素，衍生出擬人化的民俗風情，在新的時代為非遺文化賦予了新的價值與意義。

其中牡丹瓷對文化傳承創(chuàng)新的匠心與必勝客對比薩的匠心不謀而合，牡丹又寓意吉祥富貴，也展現(xiàn)了2021年消費者對“必勝生活”的渴望和憧憬。

注入年輕活力，“小小傳承人”創(chuàng)新傳承非遺文化

（“小小傳承人”活動圖片）

近年來，在踐行傳承與弘揚中國傳統(tǒng)文化的道路上，非遺傳承人中也不斷匯入年輕力量。為了加強親子家庭消費者對非遺文化的重視與了解，必勝客推出“小小傳承人”家庭公益項目，除了邀請年輕一輩的非遺傳承人代表參加，現(xiàn)場演繹非遺文化及技藝。同時也邀請到一批對非遺文化感興趣的孩子們及其家人，這些“小小傳承人”們將通過活動了解更多非遺文化背后的故事，提升對中國文化的了解和熱愛。未來將通過打造“非遺小課堂”等一系列非遺科普活動，讓孩子們和他們的家人在學習非遺文化知識的同時，切身感受到傳統(tǒng)文化和技藝的精湛與獨特魅力。

響應“就地過年”號召 必勝客用暖心年夜飯溫情陪伴

在各地政府發(fā)出“就地過年”的倡議下，必勝客推出暖心年夜飯，邀請?zhí)厥鈺r期不能返鄉(xiāng)回家過年的警察、醫(yī)護、社區(qū)工作者等特殊留守家庭兒童或年輕人來餐廳，在感受中國傳統(tǒng)非遺文化氛圍的同時，也讓他們在必勝客能感受到節(jié)日的溫情與關懷，在西餐廳里體驗不一樣的中國年。

必勝客近年來一直致力于將傳統(tǒng)文化與西餐廳的產品、體驗等相結合。繼推出敦煌文創(chuàng)月餅、羌繡藝術合作后，此次與一系列非遺IP再一次跨界合作，體現(xiàn)了必勝客在推動中國傳統(tǒng)文化傳承方面的決心與信心。必勝客將不斷通過升級產品、豐富餐廳體驗以及文化周邊的打造等維度，助力非遺經濟的發(fā)展。

在未來，必勝客將持續(xù)為消費者舉辦更多更豐富的文化體驗活動 。