“我有三瓶酒，足以慰平生”。

 
      11月9日，鍋圈實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)楊明超在新宋河啟航新聞發(fā)布會(huì)上，用一句充滿詩(shī)意的表達(dá)，見(jiàn)證著這家曾深陷破產(chǎn)危機(jī)的“豫酒之王”，一掃過(guò)去的陰霾，將豫東平原的優(yōu)質(zhì)小麥、“呦呦鹿鳴”的歷史回響、“道法自然”的風(fēng)土人情，以及管理上云業(yè)務(wù)在線的數(shù)字化技術(shù)醞釀成活力滿滿、香飄中原的新酒，掀開(kāi)全新的發(fā)展篇章。
 
      新宋河正式啟航，從438款雜亂老品到紅、青、紫3大核心系列場(chǎng)景化新品，從深度分銷到深度運(yùn)營(yíng)——新宋河歷經(jīng)鍋圈實(shí)業(yè)16個(gè)月的接手重整到幫扶經(jīng)營(yíng)，完成了一場(chǎng)從產(chǎn)品到渠道、從品牌到人心的系統(tǒng)性重構(gòu)。
 
      這場(chǎng)重構(gòu)，不僅是商業(yè)模式的迭代，更是一場(chǎng)關(guān)于“酒與人”關(guān)系的重新定義。正如楊明超所言：“宋河重整最大的危險(xiǎn)，是我們?nèi)匀挥眠^(guò)去的邏輯做事。”而今天的新宋河，正在用“真心、暖心、信心”三重視角，書(shū)寫(xiě)一瓶老名酒的新地圖。
 
01真心：
不只是“情懷”的孤注一擲，更是“人心”的同頻共振
 
      當(dāng)鍋圈實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)楊明超在2024年1月帶著團(tuán)隊(duì)正式進(jìn)駐宋河酒廠幫扶經(jīng)營(yíng)時(shí)，外界一片嘩然。一個(gè)做火鍋食材的“外行”，憑什么接手一個(gè)負(fù)債累累、停產(chǎn)多年的老酒廠？
 
      有人說(shuō)這是“情懷”——楊明超是1968年生人，與宋河酒業(yè)同齡，家就在宋河鎮(zhèn)宋河酒廠旁邊，對(duì)這片土地有深厚的感情。但他自己卻說(shuō)：“我們不是來(lái)救火的，是來(lái)救活的。”

 
      救活，不是靠輸血，而是靠造血。楊明超看到的，不是一瓶酒的生意，而是“三體合一”的人心經(jīng)營(yíng)：
 
      · 消費(fèi)者愛(ài)喝——酒最終是喝進(jìn)嘴里的，不是壓在倉(cāng)庫(kù)里的；
      · 終端能掙錢——小b終端是毛細(xì)血管，他們不賺錢，品牌就沒(méi)有根基；
      · 酒廠釀好酒——酒廠要回歸釀造本質(zhì)，而不是一味向渠道壓貨。
 
      為此，鍋圈實(shí)業(yè)在16個(gè)月里投入1.8億元，不拿宋河一分錢工資，完成了從“舊宋河”到“新宋河”的系統(tǒng)性改造。2024年8月，楊明超在接手宋河重整8個(gè)月時(shí)，用“12個(gè)啦”來(lái)形容宋河發(fā)生的巨大變化：
 
   “員工穩(wěn)定啦、納稅正常啦、酒廠變美啦、管理上云啦、開(kāi)始自釀啦、好酒回來(lái)啦，指標(biāo)正常啦、品牌起勢(shì)啦、渠道重構(gòu)啦、技改創(chuàng)新啦……”
 
      這背后，不是簡(jiǎn)單的商業(yè)邏輯，而是對(duì)“人”的深刻理解。正如著名產(chǎn)品人梁寧所說(shuō)：“世界并非由生意構(gòu)成，而是由生命構(gòu)成。商業(yè)的本質(zhì)是服務(wù)于生活與生命。”宋河的重整，正是從“生意”回歸“生命”的過(guò)程。

 
      面對(duì)社會(huì)各界、2300名宋河員工、賣宋河數(shù)十年的經(jīng)銷商和上下游期待，楊明超不止一次在內(nèi)部交流會(huì)上調(diào)宋河人的頻率——“在座各位，從我開(kāi)始，是河南人把宋河努力搞好，是周口人把宋河拼命搞好，是鹿邑人死都要把宋河搞好。宋河不崛起，我們永遠(yuǎn)不停止”。
  
      在組織建設(shè)上，宋河甚至借鑒了“井岡山精神”，打造“酒倉(cāng)+4”的終端網(wǎng)絡(luò)，讓業(yè)務(wù)員不再是“賣貨的”，而是“培訓(xùn)導(dǎo)師”，真正賦能終端、服務(wù)消費(fèi)者。
 
      這種從“壓貨”到“運(yùn)營(yíng)”、從“分銷”到“經(jīng)營(yíng)”的轉(zhuǎn)變，正是宋河“真心”所在——不是孤注一擲的情懷，而是與消費(fèi)者、終端、員工同頻共振的人心。
 
 
02暖心：
執(zhí)此紅青紫，人生“盞獲”時(shí)
 
      小仲馬曾說(shuō)：“吃是肉體，喝是靈魂。”
 
      酒，從來(lái)不只是液體，它是情緒的載體，是場(chǎng)景的容器。對(duì)于中國(guó)白酒來(lái)說(shuō)。一杯酒，是水和糧食釀造的產(chǎn)物，更是初心、歷史、文化、時(shí)代、技術(shù)、場(chǎng)景、情緒價(jià)值等綜合元素合力的產(chǎn)物。
 
      楊明超對(duì)此深有共鳴。他說(shuō)：“真正的酒，最終喝進(jìn)消費(fèi)者嘴里面才是重點(diǎn)。”而如何讓消費(fèi)者愛(ài)喝？答案是——“好酒+場(chǎng)景”。

 
      為此，宋河做了一場(chǎng)“減法革命”：從438款老品砍至20多款，最終聚焦三大核心系列——宋河·紅、宋河·青、宋河·紫，分別對(duì)應(yīng)三類人生場(chǎng)景、三種情緒價(jià)值：
 
宋河·紅——“有喜事，紅宋河”
      主打大眾宴席，以不同價(jià)位的紅宋河系列，鎖定人生結(jié)婚、生子、賀壽、開(kāi)張、喬遷等12大重要時(shí)刻、36個(gè)宴席場(chǎng)景。從婚宴到壽宴，從團(tuán)圓到慶典，它是老百姓幸福時(shí)刻的“情緒伴侶”。
 
宋河·青——“好酒憑借力，送我上青云”
      定位政務(wù)商務(wù)用酒，定價(jià)499元，僅此一款。酒體“高度不烈，低度不淡”，設(shè)計(jì)融入宋雅文化天青色，寓意中產(chǎn)階層對(duì)美好生活的向往。
 
宋河·紫——“品宋河名酒，悟道法自然”
      定位高端文化用酒，承載河南5000年文明與老子哲學(xué)。它是“河南第一伴手禮”，更是“一瓶宋河酒，半部華夏史”的具象化表達(dá)。
  
      這三款酒，不僅是新宋河產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重構(gòu)，更是“從賣酒到造場(chǎng)”的思維革命。楊明超說(shuō)：“我們對(duì)任何事物的認(rèn)知都來(lái)自五覺(jué)——看到、聽(tīng)到、嘗到、聞到、摸到，最后形成心覺(jué)。”宋河正是通過(guò)“五覺(jué)一心”的場(chǎng)景設(shè)計(jì)，讓酒不再是商品，而是情感的漣漪、生命的歡愉。

      正如豫酒文化大師王守國(guó)在2025宋河糧液秋釀大典上講過(guò)的。老子的哲學(xué)問(wèn)題多是水的哲學(xué)。水有七善，“酒是有靈魂的水”，所以叫酒水，一方面，水質(zhì)本身對(duì)好酒的釀造至關(guān)重要；另一方面，真正好喝的白酒像好的水一樣，入口柔綿又回味悠長(zhǎng)，有“柔與厚”內(nèi)在的辯證關(guān)系，正是水的本性在當(dāng)下酒文化和釀酒中的辯證體現(xiàn)。
      楊明超也不止一次提到人與酒之間的關(guān)系：“酒是有生命的，就像你對(duì)糧食好，對(duì)曲好，對(duì)老窖池里的微生物好，它就會(huì)回饋給你好酒。對(duì)于人也一樣，誰(shuí)對(duì)宋河好，宋河就會(huì)對(duì)誰(shuí)好”。
 
03信心：
一億河南人，百億宋河酒
 
   “只有名酒的老，具備活的資格；但還得有名酒的新，才能活下來(lái)。”楊明超這句話，道出了宋河信心的底層邏輯。
 
      宋河擁有“九老”底蘊(yùn)：老酒廠、老名酒、老窖池、老酒糟、老匠人、老井水、老酒賦存、老子文化、老品牌記憶。這是它的“老資本”，但新宋河更強(qiáng)調(diào)“新能力”。

 
      為此，楊明超提出“五大堅(jiān)持”：堅(jiān)持做河南、堅(jiān)持宋河糧液、堅(jiān)持做濃香、堅(jiān)持自產(chǎn)自釀、堅(jiān)持不代工不貼牌。
 
      在這背后，是一套完整的“十年一劍”戰(zhàn)略：
 
      · 3年養(yǎng)元固本——夯實(shí)產(chǎn)品、渠道、組織基礎(chǔ)；
      · 3年頂天立地——構(gòu)建品牌高度與市場(chǎng)深度；
      · 4年百億騰飛——實(shí)現(xiàn)從區(qū)域品牌到全國(guó)名酒的跨越。
 
      而這一切的落腳點(diǎn)，是“開(kāi)瓶率”。楊明超反復(fù)強(qiáng)調(diào)：“宋河只有一個(gè)考核指標(biāo)——開(kāi)瓶率。”通過(guò)數(shù)字化系統(tǒng)追蹤每一瓶酒的消費(fèi)路徑，宋河真正實(shí)現(xiàn)了從“壓倉(cāng)”到“開(kāi)瓶”的銷售革命。
 
      在渠道上，宋河打造“酒倉(cāng)+酒飲到家”新模式，打通“公域—私域—店域”三域流量，構(gòu)建“線上買、線下得”的即時(shí)零售網(wǎng)絡(luò)。
 
      截至2025年11月，鍋圈累計(jì)注冊(cè)會(huì)員數(shù)突破6000萬(wàn)人，2025年鍋圈線上營(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)突破50億元，這套方法論正被復(fù)制到宋河。
 
   “十年后的宋河酒飲，將覆蓋大量年輕人的家庭酒飲場(chǎng)景。”楊明超說(shuō)。從29度鹿邑金標(biāo)到9.9元純糧酒，從酒飲到家到本地生活，宋河正在用“新物種”的姿態(tài)，重新定義白酒的終端與消費(fèi)場(chǎng)景。
 
 
【結(jié)語(yǔ)】：
從“老名酒”到“新名酒”，宋河的臨界點(diǎn)已至
 
   “所有質(zhì)變的發(fā)生，都需要突破一個(gè)臨界點(diǎn)，這個(gè)臨界點(diǎn)，往往需要3~5年的持續(xù)積累，靠的不是運(yùn)氣，而是關(guān)鍵時(shí)刻的高密度投入，實(shí)現(xiàn)從量變到質(zhì)變的跨越。”楊明超這句話，或許正是宋河涅槃重生的最好注腳。
 

 
      過(guò)去的16個(gè)月，宋河完成了從“破產(chǎn)邊緣”到“重整啟航”的系統(tǒng)重構(gòu)；未來(lái)的3~5年，它將迎來(lái)從“量變”到“質(zhì)變”的真正蝶變。
 
      這場(chǎng)蝶變，不僅是宋河的，也是豫酒的，甚至是中國(guó)白酒的。當(dāng)行業(yè)仍在“去庫(kù)存”與“亂價(jià)”中掙扎時(shí)，宋河用“三瓶酒”打開(kāi)了另一條路：從壓貨到開(kāi)瓶，從渠道到場(chǎng)景，從老名酒到新名酒。

 
      “我有三瓶酒，足以慰平生。”這不僅是楊明超的個(gè)人情懷，更是新宋河對(duì)一億河南人、對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)的承諾——用真心釀好酒，用暖心造好場(chǎng)，用信心走遠(yuǎn)路。
 
      十年一劍，酒暖人心。宋河，正在路上。