6月12日，好想你牽手鄭州大學(xué)共建營(yíng)養(yǎng)健康食品研究院簽約及揭牌儀式在好想你健康食品股份有限公司總部隆重舉行?！白鼋】凳称凡粌H是做一個(gè)產(chǎn)品，更重要的是企業(yè)的一份社會(huì)責(zé)任，所以我倡導(dǎo)：我很健康、我要讓別人健康、我正在傳播健康的路上!”好想你黨委書記、董事長(zhǎng)石聚彬在會(huì)上擲地有聲地說(shuō)到。

　　企校聯(lián)合 打通創(chuàng)新全鏈路

　　30年來(lái)，好想你一直以創(chuàng)新為立業(yè)之本，通過(guò)多維度開展創(chuàng)新工作提高好想你品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，與高校建立產(chǎn)學(xué)研合作，打造技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)是其中重要的一環(huán)。

　　本次牽手鄭州大學(xué)共建營(yíng)養(yǎng)健康食品研究院，是好想你繼與江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院、河南中醫(yī)藥大學(xué)、鄭州輕工業(yè)大學(xué)等國(guó)內(nèi)知名院校進(jìn)行科研合作之后，攜手的又一所全國(guó)重點(diǎn)高校。

　　雙方共建的營(yíng)養(yǎng)健康食品研究院，今后將主要依托鄭州大學(xué)科技資源優(yōu)勢(shì)，圍繞好想你健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，旨在共同打造營(yíng)養(yǎng)健康食品科研平臺(tái)。

　　現(xiàn)場(chǎng)獲悉，在人才培養(yǎng)方面，營(yíng)養(yǎng)健康食品研究院將培養(yǎng)20名博士、碩士研究生從事好想你相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)健康食品研究;在平臺(tái)建設(shè)方面，鄭州大學(xué)和好想你將聯(lián)合申報(bào)省級(jí)營(yíng)養(yǎng)健康食品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室或省級(jí)營(yíng)養(yǎng)健康食品工程研究中心。

　　此次好想你牽手鄭州大學(xué)，共建營(yíng)養(yǎng)健康食品研究院，通過(guò)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，資源共享，有望不斷提升健康食品的創(chuàng)新能力和競(jìng)爭(zhēng)力，助推河南省食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　嚴(yán)選智造 匠心打造健康食品

　　什么是健康食品?好想你認(rèn)為：嚴(yán)選天然、安全、營(yíng)養(yǎng)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、膳食纖維等成分的食材，科學(xué)配比、營(yíng)養(yǎng)均衡，低糖、低油、低鹽、少添加，采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，鎖住營(yíng)養(yǎng)、留下健康，這就叫健康食品。

　　為了實(shí)現(xiàn)讓消費(fèi)者“吃得放心、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康”這一目標(biāo)，好想你30年來(lái)圍繞主業(yè)把紅棗做到一厘米寬一公里深，以創(chuàng)新賦能高質(zhì)量發(fā)展，已獲得有效專利33件，僅2021年全年投入研發(fā)經(jīng)費(fèi)就高達(dá)3418萬(wàn)。在技術(shù)上，建立了全國(guó)紅棗行業(yè)首個(gè)院士工作站，以FD凍干技術(shù)為方向，開展食養(yǎng)、食補(bǔ)、食療系列產(chǎn)品的研究;在生產(chǎn)上，建有10萬(wàn)噸的智能冷庫(kù)和醫(yī)藥級(jí)GMP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間及全亞洲規(guī)模最大的全產(chǎn)業(yè)鏈凍干車間。

　　科技賦能 健康追求更上層樓

　　在“開創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)健康食養(yǎng)生活方式”的戰(zhàn)略指引下，好想你從2017年推進(jìn)FD凍干技術(shù)的運(yùn)用，2018年全面實(shí)施“紅棗+FD凍干產(chǎn)品”公司新戰(zhàn)略方向，將中國(guó)傳統(tǒng)食養(yǎng)健康理念與凍干技術(shù)融合，臻選當(dāng)季至鮮食材開發(fā)近百種凍干果蔬，打造“新一代健康凍干食品”，致力于為消費(fèi)者提供天然、安全、健康的食品。

　　在鄭州大學(xué)(好想你)營(yíng)養(yǎng)健康食品研究院專家的指導(dǎo)下，好想你在現(xiàn)有凍干預(yù)制餐產(chǎn)品的基礎(chǔ)上繼續(xù)創(chuàng)新延伸，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)健康食品保鮮方式從“生鮮”、“冷鮮”到“鎖鮮”的升級(jí)，全力研發(fā)上市更多以凍干鎖鮮技術(shù)為核心的健康食品，形成技術(shù)有創(chuàng)新、配方有出處、工藝具先進(jìn)、檢測(cè)有權(quán)威、效果有保障的學(xué)研開發(fā)市場(chǎng)、專家指引市場(chǎng)、健康引領(lǐng)市場(chǎng)，創(chuàng)造性的滿足消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求，持續(xù)創(chuàng)新引領(lǐng)紅棗+健康食品產(chǎn)業(yè)，真正的實(shí)現(xiàn)好想你從農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)到具有領(lǐng)引發(fā)展的食品工業(yè)企業(yè)。

　　在健康食品的技術(shù)創(chuàng)新上，好想你始終走在行業(yè)前列。市場(chǎng)上出現(xiàn)了越來(lái)越多的食品品牌打上天然、有機(jī)、健康的標(biāo)簽來(lái)吸引消費(fèi)者，這也是為了適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)于健康飲食日訴求的升級(jí)而做出的調(diào)整，是未來(lái)休閑食品行業(yè)的大趨勢(shì)。清潔標(biāo)簽并非是原材料的簡(jiǎn)單搬運(yùn)，而是像好想你這樣在一個(gè)行業(yè)內(nèi)扎根30年才能孕育出的成熟“智造”。

　　遵循這樣的理念，好想你于2021年聯(lián)合阿里重磅推出的“小凍糧”系列，一經(jīng)推出就收到行業(yè)和消費(fèi)者的關(guān)注?；ヂ?lián)網(wǎng)化的產(chǎn)品名稱、高標(biāo)準(zhǔn)的清潔標(biāo)簽，靚麗的包裝只是吸引眼球的第一步。來(lái)自金牌產(chǎn)地，成熟度足夠，營(yíng)養(yǎng)最豐富的水果被好想你用凍干黑科技瞬時(shí)鎖鮮，配料表只有原材料，別無(wú)其他，卻最能為忙碌的現(xiàn)代人提供豐富的VC和膳食纖維。阿克蘇蘋果、金枕榴蓮、臺(tái)農(nóng)芒果……除了配料表符合清潔標(biāo)簽，這些來(lái)自最好的原產(chǎn)地的原材料，在最佳成熟度被采摘，才是最難得的，是近乎“天選”的優(yōu)質(zhì)食材。

　　科技創(chuàng)新勇攀高峰，好想你聯(lián)合鄭州大學(xué)，及時(shí)充分轉(zhuǎn)化科研成果，打造從創(chuàng)新到市場(chǎng)的共生生態(tài)圈，一定會(huì)攀上健康食品領(lǐng)域的新高地!